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第1题
便携式测振仪VM63，不能用来测（)。
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第2题
纯化酶时，酶纯度的主要指标是：（)
A.蛋白质浓度
B.酶量
C.酶的总活力
D.酶的比活力
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第3题
从组织中提取酶时，最理想的结果是（)
A.蛋白产量最高
B.酶活力单位数值很大
C.比活力最高
D.Km最小
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第4题
用酶解法分离原生质体（)。
A.目前不常用
B.常用果胶酶、纤维素酶等混合酶液破坏细胞壁
C.原生质体的活力不受外界酶的影响
D.原生质体活力比较强
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第5题
反应速度达到最大速度一半时的底物浓度为（)。
A.活化能
B.酶活性国际单位
C.酶的比活力
D.Km值
E.酶促反应速度常数
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第6题
有些毒物可使某些毒物代谢酶系合成增加并伴活力增强，此种现象称为（)。
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第7题
一个酶经过多次纯化过程后，下列哪个说法正确？ （)
A.总蛋白增加，比活力增高
B.总蛋白增加，比活力减少
C.总蛋白增加，比活力不变
D.总蛋白减少。比活力增高
E.总蛋白减少，比活力增高
F.F.总活力减少，比活力不变
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第8题
作为酱油酿造种曲的生产菌株必须具备条件有哪些（)
A.不产黄曲霉素及其他有毒成份
B.繁殖力、适应性强，对杂菌的抵抗力强
C.酶系适用，酶活力、菌种纯、性能稳定
D.以上皆是
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第9题
关于血清酶活力测定的叙述，错误的是（)。
A.需最适pH
B.需最适温度
C.与底物浓度无关
D.可测定产物生成量
E.可测定底物消耗量
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第10题
红细胞转酮酶活力测定是评价哪种维生素营养状况的指标（)
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.维生素A
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第11题
硅巷模式是硅谷升级版，营造良好的思想交流空间环境，优美街区制用来表征知识经济下创新创业文化和空间的活力。（)
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