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[单选题]

按加工状态来分、烹饪原料可以分为()干货原料、复制品原料三大类。

A.鲜活原料

B.腌制原料

C.腊味原料

D.罐头原料

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第1题
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第2题
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第3题
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A.有足够的油量

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第4题
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第5题
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第8题
按海运地位来分,商港可以分为()。

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第9题
按贷款的发放有无保证来分,贷款可以划分为()。

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第10题
烹调原料按其商品种类分类,可分为:粮食、蔬菜、干货制品和复制品原料等类别。()
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