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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

餐厅服务阶段的质量管理不包括()。

A.加强现场管理和走动管理

B.及时发现问题、解决问题

C.充分收集有效信息,制定进一步改进的措施

D.设施设备的维护与保养

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第1题
菜点消费阶段必须加以控制的两个环节是() 和() 。

A.质量管理

B.备餐服务

C.餐厅上菜服务

D.规格管理

E.安全卫生管理

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第2题
质量管理的发展阶段不包括()。

A.质量检验阶段

B.统计质量管理阶段

C.预控质量管理阶段

D.全面质量管理阶段

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第3题
质量管理发展的四个阶段是()。

A.质量检验阶段

B.统计质量控制阶段

C.全面质量管理阶段

D.质量管理和质量保证阶段

E.质量提升阶段

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第4题
质量检验管理阶段也称为()。

A.操作者的质量管理

B.检验员的质量管理

C.统计质量管理

D.现代质量管理

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第5题
质量管理的发展,一般经历三个阶段,传统质量管理、统计质量管理和全面质量管理阶段。()
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第6题
工业化时代的质量管理经历了三个发展阶段,它们的先后顺序是()。

A.统计质量管理阶段一质量检验管理阶段一全面质量管理阶段

B.质量检验管理阶段一全面质量管理阶段一统计质量管理阶段

C.质量检验管理阶段一统计质量管理阶段一全面质量管理阶段

D.统计质量管理阶段一全面质量管理阶段一质量检验管理阶段

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第7题
质量发展经历了四个阶段,以下选项哪项是正确的顺序()。

A.质量哲学时代——统计质量管理阶段——全面质量管理阶段——质量检验阶段

B.质量检验阶段——统计质量管理阶段——全面质量管理阶段——质量哲学时代

C.统计质量管理阶段——全面质量管理阶段——质量哲学时代——质量检验阶段

D.质量检验阶段——全面质量管理阶段——统计质量管理阶段——质量哲学时代

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第8题
质量管理的三个阶段分别是()。

A.质量检验阶段

B.统计质量控制阶段

C.头脑风暴法

D.全面质量管理阶段

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第9题
餐厅服务质量控制分为三个阶段,即预先控制、现场控制和成本控制。()
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第10题
下面哪一个阶段是全员参与的质量管理阶段?()

A.全面质量管理

B.质量检验阶段

C.质量保证阶段

D.质量控制阶段

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第11题
TQM是质量管理发展的最新阶段,起源于()。

A.美国

B.英国

C.加拿大

D.中国

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