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[判断题]

客房部是饭店中创利率高的部门之一,但是要达到这样的目的就不能忽视客房成本的控制与资产管理。()

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第1题
在现代饭店内,客房部不仅承担着客房的清洁卫生工作,而且还要承担整个饭店的清洁卫生工作()
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第2题
饭店客房设备的日常维护主要由客房部管理人员负责执行()
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第3题
饭店客房部员工为客人提供保洁服务、迎送服务、洗衣服务、物品租借等服务项目的总称,被称为()。

A.饭店餐饮服务

B.饭店前厅服务

C.饭店客房服务

D.饭店康乐服务

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第4题
某饭店客房部李经理在进行楼层检查时,发现服务员小张进入客房之前未按规定敲门,当即予以指出,
并要求她按规定重新做了一遍。就这一情况而言,李经理所履行的是()职能。

A.先导 B.指挥

C.督导 D.协调

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第5题
客房的清洁保养是客房部的主要任务之一。这项工作的基本目标是:做好清洁卫生;更换添补客房用品和维护保养。()
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第6题
利率市场化是国内金融自由化的核心和关键环节,但是往往会存在各种风险,为了事先有效率降低利率市场化导致的各种风险,在利率市场化的过程中,应当遵循的原则是()。

A.利率市场化过程中,应当采取渐进的原则

B.利率市场化之前应当建立健全的金融市场

C.利率市场化过程中主要有一个稳定的宏观经济环境

D.利率市场化过程中,要加强银行业市场的竞争和监管

E.在利率市场化之前,应当对银行大量的坏账和企业的高资产负债率进行处理

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第7题
设在酒店最前部的大堂里,是整个酒店业务活动的中心部门是()。

A.前厅部

B.客房部

C.餐饮部

D.康乐部

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第8题
()是酒店接待的窗口,是宾客活动最多的接待部门,是安全管理的关键点。

A.前厅部

B.公共区域

C.客房部

D.餐饮、康乐部

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第9题
关于《机房积水应急预案》机房发生积水事故时,操作描述不正确的是()。

A.接到通知后,工程部立即安排赶赴现场查看,同时通知店总和安保等部门

B.快速了解事故原因及受损程度,迅速关闭关联区域设备,但是要保证电源、燃气源正常使用,以免影响运营

C.通知关联部门,机房因进水,导致该机关关闭,工程部正在检修中,如有影响请与客人解释

D.当出现机房积水事故时,需知会区域工维总监,必要时请求支援

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第10题
在厨房中,炉灶设备及炉头工用具的维护与保养属于饭店维修部门的岗位职责。()
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第11题
关于磁选机,下列说法中错误的是()。

A.应根据精矿排料情况,适当调整磁系偏角

B.重介质选煤系统中用于回收磁铁矿粉的磁选机一般选用湿式高磁场强度的圆筒式磁选机

C.要改变磁选机的处理量必须调整排料间隙

D.槽体是磁选机的重要部件之一

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