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第3题
若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄
若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄
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若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？(写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒，需加入多少糖？加糖时有哪些注意事项？
第4题
对不需按月结计本期发生额的账户，每次记账以后，都要随时结出余额，每月最后一笔余额为月末余额。本
月结账时的处理方法为()。
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A．要结出本月发生额和余额，在摘要栏内注明“本月合计”字样，并在下面通栏划单红线
B．要结出本月发生额和余额，在摘要栏内注明“本月合计”字样，并在下面通栏划双红线
C．只需要在最后一笔经济业务事项记录之下通栏划单红线，不需要在结计一次余额
D．只需要在最后一笔经济业务事项记录之下通栏划双红线，不需要在结计一次余额．
第5题
以新鲜果香为主的白葡萄酒、普通清淡的红葡萄酒、新酿葡萄酒以及玫瑰红酒的开瓶时间多久为宜？
以新鲜果香为主的白葡萄酒、普通清淡的红葡萄酒、新酿葡萄酒以及玫瑰红酒的开瓶时间多久为宜？
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第11题
下列有关结账方法，叙述正确的有（)。A．对不需按月结计本期发生额的账户，每次记账以后，都要随时结出
下列有关结账方法，叙述正确的有()。
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A．对不需按月结计本期发生额的账户，每次记账以后，都要随时结出余额，每月最后一笔余额即为月末余额
B．对需按月结计发生额的明细账，每月结账时，要在最后一笔经济业务记录下面通栏划出单红线，结出本月发生额和余额，在摘要栏内注明“本月合计”字样，在下面通栏划出单红线
C．总账账户平时只需结出月末余额
D．年度终了结账时，有余额的账户，要将其余额结转至下年
