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[单选题]
面包的生产工艺流程是原辅料的预处理（)发酵-整形-烘烤-冷却-包装.
A.原料分级
B.原料称重
C.面团调制
D.面团醒发
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A．对所需要的主要原辅料的名称、品种、规格、化学和物理性质以及其他质量上的要求加以了解
B．根据项目的设计生产能力、选用的工艺技术和使用的设备来估算所需原辅料的数量，并分析预测其供应的稳定性和保证程度
C．预测主要投入物价格未来的变化趋势
D．分析拟建项目存储设施规模是否适应生产的连续性，其原辅料的储备量是否合理
E．银行分析评估原辅料的供应条件的目的是为了分析项目的主要投入物是否符合项目的要求、来源是否稳定可靠、价格是否经济合理，从而进一步分析评估项目的生产是否具有连续性和稳定性
A.过程中各种原辅料以粉末态参与生产
B.含金属原料是粉末态的
C.生产的金属产品是粉末态的
D.以粉末态的金属或合金为原料，按比例混合均匀后模具成型，在低于金属熔点的温度下烧结固化，以制成金属制品或金属坯
A.原辅料供给分析是指项目在建成投产后生产经营过程中所需各种原材料的供应数量、质量、价格、供应来源、运输距离及仓储设施等情况的分析
B.原辅料供给分析是指项目在建成投产后生产经营过程中所需各种辅助材料的供应数量、质量、价格、供应来源、运输距离及仓储设施等情况的分析
C.各种生产过程中需要的原材料、辅助材料及半成品等缺一不可，项目评估应该全面、详细，所以，要对项目所需的全部原辅料及半成品等进行分析评估
D.每个项目所需的原辅料是多种多样的，在项目评估阶段，银行没有必要对项目所需的全部原辅料进行分析评估，而是应着重对几种主要的或关键的原辅料的供给条件进行分析评价
