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[主观题]

蛋白质分子由a-蛋氨基酸组成,这些氨基酸a-碳是一个手性碳原子,因此均具有光学活性。()

此题为判断题(对,错)。

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第1题
大豆蛋的氨基酸组成中,与谷类蛋白质互补的氨基酸是()。

A.谷氨酸

B.色氨酸

C.组氨酸

D.亮氨酸

E.赖氨酸

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第2题
蛋自质一级结构是蛋白质分子中氨基酸从()的排到顺序。

A.3'-5'

B.5'-3'

C.左→右

D.C末端→N末端

E.N末端→C末端

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第3题
组成蛋白质的基本单位是()。

A.氨基酸

B.蛋白分子

C.肌球蛋白

D.肌原蛋白

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第4题
蛋白质分子组成中不含下列哪种氨基酸?()

A.赖氨酸

B.谷氨酸

C.鸟氨酸

D.丝氨酸

E.丙氨酸

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第5题
关于组成蛋白质的氨基酸的论述,哪些是正确的()
关于组成蛋白质的氨基酸的论述,哪些是正确的()

A.在α-碳上均含有氨基或亚氨基

B.所有的α-碳原子都是不对称碳原子

C.除甘氨酸外都属于L型氨基酸

D.在天然蛋白质分子中也含有D型氨基酸

E.各种氨基酸的侧链基本相同

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第6题
遗传密码的连续性是指()

A.构成天然蛋白质分子的氨基酸都有密码子

B.构成天然蛋白质分子的氨基酸都只有一个密码子

C.碱基是由3'→5'方向连续阅读的

D.碱基的阅读没有标点符号

E.一个碱基可重复阅读

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第7题
肽是分子结构介于氨基酸和()之间的一类化台物,由2个或者2个以上氨基酸分子通过肽键相互连接而成,其本身具有很强的生活活性。

A.微生物

B.脂肪酸

C.维生素

D.蛋白质

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第8题
关于信号斑(signal patch)的描述,以下正确的是()

A.存在于蛋白质内的一段氨基酸序列

B.位于蛋白质的N端

C.位于蛋白质的C端

D.由不连续的氨基酸序列构成的三维功能结构

E.在成熟蛋白质分子中被剪切掉

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第9题
蛋白质分子中的肽键()。

A.是由一个氨基酸的α-氨基和另一个氨基酸的α-羧基形成的

B.是由谷氨酸的γ-羧基与另一氨基酸的α-氨基形成的

C.氨基酸的各种氨基和各种羧基均可形成肽键

D.是由赖氨酸的ε氨基与另一个氨基酸的α-羧基形成的

E.是由两个氨基酸的羧基脱水形成的

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第10题
关于蛋白质的组成正确的有()。
关于蛋白质的组成正确的有()。

A.由C、H、O、N等多种元素组成

B.可水解成肽或氨基酸

C.含氮量为16%

D.由α-氨基酸组成

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