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[单选题]

豆腐是正宗的中国国粹,食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸,其中含量最多的是亮氨酸(化学式:C6H13NO2)。下列有关亮氨酸的说法正确的是()

A.一个亮氨酸分子中含一个氧分子

B.由四种元素组成

C.H、N、O元素质量比为6:13:1:2

D.属于有机高分子化合物

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B、由四种元素组成

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第1题
千叶豆腐烤制成酱料变干豆腐膨胀即可食用()
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第2题
黄姚豆腐酿适合在处暑食用。()
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第3题
鱼豆腐烤制成全身膨胀颜色成金黄色即可食用()
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第4题
下列食物适宜细菌性痢疾恢复期患者食用的是()

A.芹菜

B.萝卜

C.凉拌菜

D.豆腐

E.油条

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第5题
山水豆腐公司是中国的一家公司,他们的豆腐一直在国内销售。公司老板为了扩展业务,决定从国际化的观点去考虑全公司的经营。他们在开拓国外市场中,把美国这个消费最大的市场作为进攻目标。首先反复派员到美国实地考察。他们在考察中发现,豆腐这种低热量、高蛋白的天然食品是会受到注重保健的美国人青睐的。同时,了解到美国市场目前的豆腐容量每年7000万美元左右,但却有韩国、日本、中国和美国人经营的200家豆制品公司参

与竞争。山水豆腐公司做出决策:在美国设厂生产豆腐,但必须要使自己的产品适合于美国人的饮食习惯和适应于美国超级市场的销售方式。1995年11月,山水豆腐公司与当地一家公司合营,开始在美国市场经营豆腐,以“白云”商标把产品投入市场,为了使产品在超级市场的货架上醒目,采用颜色鲜艳的、密封透明塑料盒包装。与此同时,聘请医生在电视等广告媒体上介绍豆腐的营养和对人体的保健作用,并介绍豆腐的吃食方法和烹调技术。在渠道上,山水公司采取了既利用大型批发商的销售网,又直接向超级市场供货的双管齐下推销术。经过几年的经营,山水豆腐公司在美国豆腐市场上已有很大的占有率,在加州,它已占据市场销量的85-90%,它已经成为美国最大的豆腐公司,拥有从业人员64人,月产豆腐100万块。1998年,该公司又建一条生产豆浆的生产线,正雄心勃勃地开拓保健饮料的业务。

提问:试用SWOT分析法及多元化增长战略理论,解释山水公司首先选择豆浆作为其扩大经营领域突破点的原因,并给处于逐步多元化过程中的山水公司提供一些建议。

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第6题
地方性甲状腺肿患者应该经常食用的食物组合是()

A.鸡蛋、鱼、猪肝

B.海带、紫菜、加碘盐

C.牛奶、豆腐

D.白菜、苹果

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第7题
当你吃过螃蟹,下列哪种食物不可食用()

A.柿子

B.精肉

C.洋葱

D.豆腐

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第8题
男,49岁,因急性坏死性胰腺炎急诊入院,术中作空肠造瘘。恢复口服饮食后,以下哪种食物不能食用()

A.脱脂牛奶

B.瘦肉

C.豆腐

D.啤酒

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第9题
民间盛传豆腐与菠菜不能同时食用,因为菠菜中含有草酸,两者会产生CaC2O4沉淀,形成“结石”,试给予具体说明与评论.

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第10题
黄女士,40岁。因怕热多汗,食欲亢进,眼球突出入院,诊断为甲状腺功能亢进症。护士应指导病人避免食用()

A.牛奶

B.海带

C.菠菜

D.柑橘

E.豆腐

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第11题
下列豆腐类型中,出品率高,耐贮藏的是()。

A.北豆腐

B.南豆腐

C.内酯豆腐

D.不能确定

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