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[多选题]

油炒面又称为黄油面粉糊、面捞,用黄油和面粉一起炒制而成,主要有()类型。

A.牛奶油炒面

B.白色油炒面

C.淡黄油炒面

D.肉汁油炒面

E.布朗油炒面

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第1题
空压机空气滤清器的浸油网上浸有()。

A.煤油

B.机油

C.锭子油

D.黄油

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第2题
摩擦轮式提升装置的提升钢丝绳,只准涂、浸专用的钢丝绳油()

A.润滑油

B.黄油

C.增磨脂

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第3题
转盘防跳轴承用()润滑

A.机油

B.黄油

C.汽油

D.柴油

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第4题
声波透射法中,换能器在声测管内一般用什么耦合?

A.空气

B.黄油

C.泥浆

D.水

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第5题
下列各项中,可以解决黄油排放不好的方法有()。
下列各项中,可以解决黄油排放不好的方法有()。

A.提高塔釜液面,增大停留时间,适当补水,多次排放

B.加大补碱量

C.补入新鲜水

D.严重时可将下段循环泵停止运行,静止分层

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第6题
下列常见的现象中,能称作为溶解的是()。

A.盐放在水中化成盐水

B.冰受热化成水

C.面粉放在大量水中搅拌成糊

D.油分散在水中形成悬浊液

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第7题
更换调压器主调基本操作包括的步骤是()。

A.关闭进出口阀门,打开放散阀放散

B.用扳手拆卸主调,清除原有垫片,检查新垫片,在新垫片上涂抹黄油

C.将新主调安装上去,对角把紧螺丝

D.打开进口阀,用皂液检查严密性,调试切断压力、供气压力、关闭压力

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第8题
顾客过生日时送什么最简单,又节约成本和时间()。

A.捞面

B.香包或其他礼物

C.果盘

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第9题
如果黄油和面包是互补品,那么()会增加面包的需求。

A.面包价格下降

B.黄油价格下降

C.黄油价格上涨

D.A和B都是正确的

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第10题
下列哪种油脂不是动物脂?()

A.黄油

B.猪油

C.奶油

D.起酥油

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第11题
下列货物中,____ 不适合装载于通风集装箱。

A.兽皮

B.菠萝

C.黄油

D.柚子

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