首页 > 继续教育

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

酵母应在低温、缺氧和缺水的条件下保藏，以降低其新陈代谢作用，防止不必要的生长和变异危险。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“酵母应在低温、缺氧和缺水的条件下保藏，以降低其新陈代谢作用，…”相关的问题

第1题

酵母应在低温、缺氧和缺水的条件下（）。

A.培养

B.使用

C.育种

D.保藏

点击查看答案

第2题

菌种保藏时常采用的措施有().

菌种保藏时常采用的措施有（).

A.低温

B.干燥

C.缺氧

D.无营养

点击查看答案

第3题

矿油保藏法是将灭过菌的液体石蜡倒入菌体生长斜面，高于斜面1cm，然后置于冰箱保藏。该保藏法是基于（)原理进行的。

A.缺氧

B.低温

C.干燥

D.冷冻

点击查看答案

第4题

稻瘟病菌主要以分生孢子和菌丝在病稻或病谷上越冬，成为次年发病的主要侵染源。下述什么条件下有利于病原菌孢子的萌发和病害流行爆发？（)

A.田间气温在25℃~28℃，相对湿度90%以上时

B.田间气温在35℃左右，相对湿度90%以上时

C.阴雨连绵，低温寡照或时停时下

D.孕穗和抽穗期缺水也会诱发穗瘟

点击查看答案

第5题

在不能使用有色金属制造的某些设备里，应在采用（)保持的条件下进行操作。

A.气体

B.惰性气体

C.低温

D.高温

点击查看答案

第6题

防止食品腐败变质的措施包括()。

防止食品腐败变质的措施包括（)。

A.提高渗透压

B.低温保藏

C.辐照保藏

D.加热杀菌保藏

点击查看答案

第7题

试述斜面低温保藏法？

点击查看答案

第8题

常用的纯培养的保藏方法有斜面冷藏法、沙土管保藏法、低温冷冻保藏法、冷冻干燥保藏法。（)

常用的纯培养的保藏方法有斜面冷藏法、沙土管保藏法、低温冷冻保藏法、冷冻干燥保藏法。()

点击查看答案

第9题

下列属于原材料的保管方法是（)。

A.低温保藏法

B.高温灭菌法

C.辐照保藏

D.脱水保藏法

点击查看答案

第10题

下列菌种保藏方法中，属于载体保藏法的是（)。

A.斜面低温保藏法

B.超低温冰箱冻结法

C.砂土管保藏法

D.冷冻干燥保藏法

点击查看答案

第11题

食品的低温保藏包括（)。

A.冷藏

B.冻藏

C.冷却

D.速冻

点击查看答案

长沙概率教育科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20014581号湘公安备案43019002002117号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）