题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

在光阻法测量时，影响测定结果的因素主要包括：()。

A.环境

B.检品取样方式、仪器设备

C.样品性质

D.样品稀释倍数

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第1题

采用双波长测量原理的直接测量式CEMS测量SO₂时，下列因素对测量结果影响最少的是（)。

A.水分子干扰

B.粉尘干扰

C.仪器老化

D.光路污染

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第2题

测量某高阻箱的1000M电阻时，在施加2.5kV电压后，电阻值随时间而改变的主要原因是（)。

A.介质吸收

B.湿度影响

C.自热影响

D.静电影响。

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第3题

影响还原糖测定结果的主要操作因素（)。

A.反应液碱度

B.热源强度

C.煮沸时间

D.滴定速度

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第4题

应变压力计测量结果的因素主要包括温度影响，滞后影响。（)

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第5题

下列关于重量法分析硫酸盐干扰因素的描述中，不正确的是：（)。

A.样品中包含悬浮物、硝酸盐、亚硫酸盐和二氧化硅可使测定结果偏高

B.水样有颜色对测定有影响

C.碱金属硫酸盐，特别是碱金属硫酸氢盐常使结果偏低

D.铁和铬等能影响硫酸盐的完全沉淀，使测定结果偏低

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第6题

在直接滴定法测定食品还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素有反应液碱度，热源强度，煮沸时间，滴定速度。（)

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第7题

PH计测定PH值时，用标准PH溶液校正仪器，是为了消除温度对测量结果的影响。（)

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第8题

主要通风机性能测定的目的是（)

A.测量风量

B.测量风阻

C.测量风压

D.测量输入功率

E.计算效率

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第9题

测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、玻璃称量瓶、常温常压干燥箱、干燥器。因为

面包中水分含量＞14%，故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于()。

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第10题

用万用表欧姆挡测量电阻时，要选择好适当的倍率挡，应使指针尽量靠近（)处，测量结果比较准确。

A.高阻一端

B.在低阻一端

C.在标尺中心

D.任意处

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第11题

旋光法是利用()测量旋光性物质的旋光度而确定被测成份含量的分析方法。测定食品的相对密度的意义是()。

旋光法是利用（)测量旋光性物质的旋光度而确定被测成份含量的分析方法。测定食品的相对密度的意义是（)。

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