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更多““蒸鸡最知名”句中的蒸鸡即为绍兴名菜中的“清汤越鸡”。()”相关的问题
第1题
黄芪蒸鸡的蒸法要求是什么（)。
A.将鸡切成大块，加入盐、黄芪、生姜、料酒，并一起放入蒸锅，蒸十五分钟后转为小火再蒸十分钟即可
B.将鸡切成大块，加入盐、生姜、料酒，并一起放入蒸锅，蒸十五分钟后转为小火放入黄芪再蒸十分钟即可
C.将鸡切成大块，加入盐、黄芪、干姜、料酒，并一起放入蒸锅，蒸三十分钟即可
D.将鸡切成大块，加入盐、生姜、料酒，并一起放入蒸锅，蒸三十分钟后转为小火放入黄芪再蒸十分钟即可
第5题
分子间最重要的力是()，分子量越大，分子就越易变形，色散力()。同类物质中，分子量()，蒸发越难，蒸气压越低。
分子间最重要的力是（)，分子量越大，分子就越易变形，色散力（)。同类物质中，分子量（)，蒸发越难，蒸气压越低。
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第7题
人感染高致病性禽流感的流行病学史中下列哪项最重要：()
A.病前1周曾接触过禽类
B.病前1周曾有到过高致病性禽流感疫区的历史，有与禽类等动物的接触史
C.病前I周曾接触过感冒病人
D.病前1周曾吃过鸡
第8题
原产美国，按羽色分为七个品变种，以芦花和白羽最普遍。成年雄鸡4-4.5公斤，成年雌鸡3-3.5公斤，年产蛋量150-160个，高可达200以上，蛋重60g，浅褐壳。以上描述的是哪一个品种？()
A.洛岛红鸡
B.来航鸡
C.新汉夏
D.白洛克鸡
第10题
某肉鸡场26日龄5000只肉鸡群出现站立闭眼，打蔫，羽毛逆立，每天死亡20～30只，排淡黄、淡绿或灰白色带恶臭的稀粪，腺胃乳头顶端有大小不一的出血点，并常形成小溃疡;腺胃与食管及肌胃交界处严重出血、溃疡。病程稍长者，出现神经症状，如歪头扭颈呈观星姿势、转圈，偏头伸颈呈直线前行或后退，甚至腿翅麻痹瘫痪，阵发性痉挛等。最可能的诊断是()。
A.鸡传染性支气管炎
B.鸡传染性喉气管炎
C.鸡痘
D.鸡马立克氏病
E.鸡新城疫
