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[单选题]

低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为()。

A.占全天总热能的10%

B.<60g

C.<40g

D.饮食中几乎不含蛋白质

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第1题
慢性肝炎病人的适宜膳食为()

A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食

B.低蛋白、低脂肪膳食

C.足量优质蛋白质、低脂肪、适量碳水化合物和能量的膳食

D.严格限制脂肪摄入

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第2题

关于糖尿病饮食指导,正确的是()。

A.WHO建议BMI以18.5~22.9为正常,<18.5属于消瘦,≥23属于超重

B.饮食指导必须在营养师指导下完成

C.糖尿病患者膳食中,蛋白质提供的能量占饮食总能量的35%~40%

D.糖尿病患者膳食中,脂肪提供的能量占饮食总能量的30%以上

E.糖尿病膳食不需要考虑患者饮食偏好

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第3题
合理膳食必须符合的条件是()。

A.高蛋白饮食

B.多吃蔬菜

C.低蛋白饮食

D.注意水的补充

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第4题
肝昏迷患者应采用哪种饮食()

A.低盐膳食

B.低蛋白膳食

C.高蛋白膳食

D.高纤维膳食

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第5题
关于乳母期的营养需要,正确的叙述为()。

A.乳母每日膳食能量摄入量应在非孕妇女基础上增加500kcal

B. 乳母蛋白质的推荐摄入量较一般成年妇女每日应增加25g

C. 乳母蛋白质的推荐摄入量较一般成年妇女每日应增加40 g

D. 乳母膳食钙的摄入量为每日800mg

E. 乳母膳食钙的摄入量为每日1000mg

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第6题
对医院饮食的描述错误的是()。

A.普通饮食应避免刺激物,适用于疾病恢复期的患者

B.软质饮食应碎烂,少油炸、少粗纤维

C.半流质饮食适用于发热、消化不良者,每日3~4餐

D.流质饮食应吻消化、不无刺激,每日6~7餐

E.基本饮食是医院中一切膳食的基本烹调形式

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第7题
大庆研究中饮食运动干预组每日摄入总热量为104.65~125.58J/kg(25~30kCal/kg),碳水化合物、蛋白质及脂肪摄入分别占总热量55%~65%、10%~15%及()

A.20%~30%

B.25%~35%

C.30%~35%

D.20%~25%

E.25%~30%

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第8题
对学前儿童平衡膳食要求中不包括()

A.合理搭配各类食品以促进各类蛋白质互补作用

B.合理烹调,减少营养素损失

C.注意食物的色、香、味

D.每日应饮用含维生素的饮料

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第9题
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议,脂类在总能量中不宜少于20%或高于30%,每日食物中的胆固醇含量,不宜多于300mg。你认为这种说法:()
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第10题
糖尿病病人康复护理措施中营养护理描述中,错误的是()。

A.脂肪的摄入量不超过膳食总热量中的30%

B.糖尿病病人应忌酒

C.糖尿病病人每日的摄盐量不应超过6g

D.碳水化合物占糖尿病病人膳食总热量中的50-60%

E.蛋白质的摄入量占糖尿病病人膳食总热量中的20-30%

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第11题
男,45岁,1.75m,体重70kg,每日吸烟20支,父亲患有冠心病,以下建议不正确的是()。

A、可考虑服用阿司匹林

B、膳食中脂肪含量不超过30%

C、定期测量血压

D、每日吸烟量不超过10支

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