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第1题
人体所需的维生素有10多种，按其溶解性质可分为脂溶性和水溶性两类，其中水溶性维生素主要有（）
A、维生素B1、B2、B3、B7、B12、C、叶酸等
B、维生素B1、B2、B5、B6、B12、C、叶酸等
C、维生素B1、B2、B5、B6、B10、C、叶酸等
D、维生素B1、B2、B3、B6、B12、C、叶酸等
第3题
下列关于脂肪生理机能的说法，正确的是（)。
A.人体所需全部热量是由脂肪提供的
B.脂肪在皮下适量贮存，可以滋润皮肤，增加皮肤的弹性，充盈营养物质延缓皮肤的衰老
C.膳食中的脂肪是维生素B和维生素C的良好溶剂，可促进其吸收
D.脂肪能够调节人体生理机能，但是不能组成人体组织
