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[单选题]
禽类主要指家禽，各种禽类的（)人体相似，因此，禽类的剥宰方法基本相同。
A.肌肉组织
B.组织结构
C.体形结构
D.骨骼组织
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A.禽类的肌胃又称砂囊,可以磨碎食物,同时分泌胃液消化食物
B.禽类的大肠有盲肠和直肠两端,盲肠有两条,没有结肠
C.禽类具有嗉囊,嗉囊的作用是初步消化食物
D.家禽的粪道和尿道是独立的,粪便通过肛门排出
A.按照丙类传染病进行管理
B.如果发现禽流感疫情必须立即销毁家中饲养的受感染家禽
C.告知不食用未熟的肉类，特别是禽类食物
D.注意病情观察，病人可能出现严重并发症导致死亡
E.接触病人时必须要戴口罩、手套，接触后要洗手
A.尽量避免接触异常死亡的禽类
B.禽类工作人员应及时接种禽流感疫苗，并对工作场所彻底消毒
C.加工食品时，应生熟分开
D.不买来路不明的禽类及其产品
