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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于家禽屠宰加工采取流水作业的优势,以下错误的是()。

A.减轻劳动强度

B.提高工作效率

C.保证禽体的新鲜和质量

D.减少加工企业的成本

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第1题
下列关于家禽胴体修整,描述错误的是()。

A.家禽的胴体修整包括湿修和干修

B.湿修时,一般使用加压冷水冲洗,将附着在胴体表面的羽毛等污物冲洗掉

C.要注意勤换池水,以免造成胴体被水中微生物污染

D.胴体修整在家禽的屠宰工作中也可省略

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第2题
对动物传染源的措施叙述错误的一项是()。

A.对所传疾病危害性大、经济价值低的鼠类、某些野生动物及狂犬病犬、炭疽病牲畜等可杀灭即可

B.对有经济价值且所传疾病属非烈性传染病的动物,如血吸虫病的耕牛,布鲁氏菌病的牛、羊等,可进行隔离治疗,防止在畜群间传播

C.通过检查及早发现感染动物,做好家畜动物的预防接种及检疫。尤其对养犬施行狂犬病疫苗免疫,是预防人类狂犬病的关键措施

D.多种家禽、家畜带有感染性腹泻病原体,但因携带率高,动物数量大,目前只能在饲养、屠宰、加工、销售等过程中加强管理,减少危害

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第3题
按照国家统计局《三次产业划分规定》,下列属于第三产业的企业是()。

A.家禽屠宰企业

B.煤炭开采企业

C.房地产开发企业

D.建筑业

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第4题
加强食物储运能力的气象保障建设需要解决以下关键问题()。
加强食物储运能力的气象保障建设需要解决以下关键问题()。

A.研究不同气象条件下各类食物原料和加工产品的保质期限和使食物原料及加工产品能较长时间保质的最适环境条件

B.研究各种气象条件下适宜储运各种食物原料和加工产品的最适材料

C.研究不同区域气候变化的趋势及其对食物原料和加工产品储运的可能影响

D.加强家禽、牲畜和鱼类等动物与其生存环境的关系研究,以便在极端天气气候来临前做出预报并采取适宜防护措施

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第5题
下列关于激光加工特点的说法正确的是()。

A.不受材料性能限制,几乎所有金属材料和非金属材料都能加工

B.加工时不需用刀具,属于非接触加工,无机械加工变形

C.打孔速度极高,易于实现自动化生产和流水作业

D.可通过透明介质(如玻璃)进行加工,这对某些特殊情况(例如在真空中加工)是十分有利的

E.打孔速度不高

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第6题
以下所列电火花加工的特点中,表述正确的有()。

A.可以加工任何硬、脆、韧、软、高熔点的非金属材料

B.加工时“无切削刀”,有利于小孔、薄壁、窄槽及具有复杂截面零件的加工

C.加工中几乎不受热的影响,因此可以减少热影响层,提高加工后的工件质量

D.由于脉冲参数可调节,因此同一台机床可进行粗、半精、精加工

E.打孔速度极高,易于实现自动化生产和流水作业

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第7题
下列关于桥管施工质量控制的说法,正确的是()。

A.桥管安装与下部结构流水作业,同时验收

B.墩台顶面高程、中线及孔跨径满足设计和管道安装要求

C.管道支架底座的支承结构、预埋件等的加工、安装应符合设计要求

D.桥管管节吊装的吊点位置应符合设计要求,采用分段悬臂拼装的,每管段轴线安装的扰度曲线变化应符合设计要求

E.管道支架应连接牢固

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第8题
关于家禽去残毛的方法的叙述,以下不包括的是()。

A.火焰喷射燎毛

B.浸腊去毛

C.机械钳毛

D.人工钳毛

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第9题
工序工艺是具体指导每道工序操作和工艺的文件,下列()属于工序工艺的内容。

A.各道加工工序的编号

B.各道工序所需的设备

C.应用设备和工艺装备

D.各道加工工序在流水作业中的程序

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第10题
屠宰加工过程中是哪一步肉品质量的重要指标()。

A.淋浴

B.致昏

C.放血

D.开膛

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