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[单选题]
老年人进食时，每日进食谷类应在（)左右，优质蛋白质应占蛋白质总量的（)以上
A.200g，75%
B.150g，50%
C.200g，50%
D.250g，30%
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A.给卧床老人喂汤时,食勺要从口正中直入,以免呛咳
B.卧床老人进食时应使其头部转向一侧
C.给偏瘫老人进食时,食勺应从健侧放入，尽量送到舌根部
D.进食时注意力集中
E.吃干食发噎者,进食时准备水或饮料
A.副溶血性弧菌食物中毒多发生在吃虾蟹以后
B.变形杆菌食物中毒多发生在进食凉拌菜，剩饭后
C.葡萄球菌食物中毒多发生在进食奶，奶制品以后
D.沙门菌食物中毒多发生在进食蔬菜水果后
E.肉毒梭菌食物中毒多发生在进食家庭自制发酵豆谷类制品之后
A.40°，肩部和髋部
B.30°，肩部和髋部
C.45°，肩部和腰部
D.30°，腰部和臀部
E.45°，背部和腘窝
A.呛咳窒息
B.中风
C.压疮D心绞痛
A.以8~10毫升/分的速度缓慢推注
B.推注过程中注意观察并询问老年人有无不适感
C.进餐后抽取30~50毫升温开水冲净胃管内壁食物残渣
D.叮嘱老年人进食后保持进餐体位30分钟
A.喂食温度、速度适中，须给老年人充分咀嚼的时间
B.喂食时少说话，不进行任何处置，以免分散老年人注意力引起呛咳
C.进食后不要立即拍背，以免食物反流引起误吸
D.喂水后不要立即平卧，以免返流误吸
E.喂食时及时观察、询问老年人有无不适等
