题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
（）爱酸，因为长居深山缺乏食盐，所以用酸代替咸来调味。酸萝卜、酸辣椒、酸笋、酸肉都是苗家特色菜
A.傣族
B.侗族
C.壮族
D.苗族
答案
D、苗族
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C.壮族
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A.玛瑙研钵当用稀盐酸还不能洗净时，可用浓盐酸洗涤
B.由于玛瑙研钵的主成分是二氧化硅，所以可以加热
C.若要玛瑙研钵快干，必要时，可将研钵在75℃以下温度烘干
D.若用酸还不能洗净污物，可用少许食盐研磨，再用水洗涤
A．可以用稀硫酸除去烧水壶底部的水垢
B．春蚕到死丝方尽中的“蚕丝”和棉花的主要成分都是纤维，但两者所属营养成分不同
C．因为铁可以和酸反应所以常温下不可以用铁罐贮存浓硝酸和浓硫酸
D．氯化钠和蔗糖溶于水前者属于化学变化，后者属于物理变化
A.①②
B.①③
C.①④
D.②③④
A.已烹饪的食物在高温、高湿条件下存放时间过长
B.在发酵食品的制作过程中发酵的时间不足或发酵的速度过于缓慢，致使产酸不够
C.食物在腌制过程中食盐含量不够或腌制时间过短
D.以上都是
