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面点厨房原材料的采购管理应做好什么工作？

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第1题

在厨房原材料的采购管理中，也应实行采购工作责任制。（)

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第2题

企业应收及预付款管理应做好哪两个方面工作？

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第3题

餐饮部的业务环节众多而复杂，从原料采购、验收、储存、发放，到厨房的初步加工、切配、烹调、再到餐厅的各项服务工作，需要不同岗位员工共同配合才能做好。（)

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第4题

犬的饲养管理应注意（)。

A.需要有运动场地，排除吠声对周围环境的干扰

B.注意各种营养成分的配合

C.定期驱虫，免疫接种疫苗

D.保持环境卫生清洁，做好隔离检疫工作

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第5题

采购管理应实现的目标有（)等。

A.承担社会责任

B.增加赢利

C.良好的形象

D.保证供应

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第6题

备品备件、仪器仪表及工器具的管理应遵循“集中采购、集中管理、______的原则；

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第7题

对重点机械的管理应实行五优先，包括()。

A.采购运输

B.日常维护和故障排除

C.配件准备

D.更新改造

E.承包与核算

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第8题

自由现金流管理应围绕降本增效（提利润)和管控投资（降资本支出)两条主线做好自由现金流管控（)

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第9题

烘炉时的升温管理应注意些什么？

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第10题

手持终端设备的安全管理应遵循以下管理要求。（)

A.手持终端设备使用时，系统对设备内的敏感数据(如客户数据、业务数据等)进行加密，保证数据不对外泄露

B.手持终端设备必须统一安装设备管理及运维管理监控软件，做好设备的安全防护措施

C.手持终端设备禁止私自进行越狱、刷机等操作，由此导致的数据丢失、涉密资料外泄或设备硬件损坏，由相关责任人负责

D.总分行层级手持终端设备管理人员(各业务主管部门)通过运维监控功能，掌握每台手持终端的工作状态，监控设备使用过程

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第11题

值班经理应积极主动完成营业厅经理交办的各项任务，做好当班()和()的工作。

值班经理应积极主动完成营业厅经理交办的各项任务，做好当班（)和（)的工作。

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