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[单选题]

哪种食物中的钙最容易吸收? ()

A.牛奶中的钙最容易吸收。

B.水果中的钙最容易吸收。

C.蔬菜中的钙最容易吸收。

D.禽肉类中的钙最容易吸收。

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第1题
食物中钙含量水平高时可引起铅的吸收量增加,并引起铅中毒。()
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第2题
植物中的草酸、植酸、鞣酸等能和()形成难以溶解的沉积物,从而抑制吸收。其食物来源动物性的腰、肝脏、蛋黄、瘦肉等。

A.钙

B.磷

C.铁

D.锌

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第3题
下列食物和药物中,可促进铁剂吸收的有:()。

A.肉类、果糖、氨基酸、脂肪

B.牛奶、蛋类、钙剂、磷酸盐、草酸盐

C.抑酸药、四环素、消胆胺

D.碳酸氢钠、维生素C

E.茶、咖啡

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第4题
下列有关牛奶说法不正确的是()。

A.天然牛乳中脂肪含量为2.8~4.0%,容易消化,主要由甘油三酯组成

B.牛乳中含有丰富的矿物质,钙含量尤其丰富

C.牛奶含有丰富的铁

D.牛乳中的碳水化合物99.8%为乳糖

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第5题
边吃饭边喝水容易影响食物的消化和吸收,不利于身康。()
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第6题
某种矿物样品的钙含量约为0.1%,欲测定钙,下列哪种方法最适合()。

A.滴定法

B.沉淀法

C.原子吸收法

D.质谱法

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第7题
大剂量使用维生素C的情况下,不会出现下列哪种情况()

A.清除自由基

B.肾结石

C.尿糖的假阳性

D.阻碍钙离子的吸收

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第8题
在完全相同的条件下,以下哪种情况最容易发生?()

A.浅能级杂质的电离

B.深能级杂质的电离

C.本征激发

D.本征吸收

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第9题
下列食物中的铁不易吸收的是()

A.动物肝脏

B.动物血

C.鸡蛋黄

D.瘦肉

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第10题
下列属于先天性乳糖酶缺乏的是()

A.可引起轻度高钙血症

B.回肠中钙的吸收增加

C.罕见的常染色体显性遗传疾病

D.低尿钙症

E.应用β受体拮抗剂通常能缓解

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第11题
向土壤中加入石灰后,植物容易出现哪些元素的缺素症状()。

A.氮和钾

B.磷和钙

C.氯和钠

D.硫和钼

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