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豆腐乳生产中怎样防止菌种退化?

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第6题
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第7题
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第8题
石油化工生产中,防止设备超温、超压、()是防止火灾爆炸事故发生的根本措施。

A.物料泄漏

B.机械摩擦

C.静电放电

D.撞击火花

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第9题
下列选项不是优良产酶菌种应具备的要求的是:()。

A.繁殖快,产酶量高,有利于延长生产周期

B.能在便宜的底物上生长良好

C.产酶性能稳定,菌种不易退化

D.产生的酶容易进行分离纯化

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第10题
在发酵罐中加入消泡剂的目的是防止产生过多的气泡,菌种缺氧。()

此题为判断题(对,错)。

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第11题
CO2<£¯sub>汽提法尿素生产中,在用CO2<£¯sub>加空气升温钝化时,向CO2<£¯sub>管线加水,是为了在CO2<£¯sub>气提塔底部形成水封,防止CO2<£¯sub>窜至低压系统。()
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