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第2题
预防中毒必须认真配合食品卫生管理部门的监督检查工作，定期对饮食行业人员进行（)教育，增强职业道德观念，并在食品采购、运输、贮存、生产加工及销售各个环节中把好卫生关。
A.安全
B.营养
C.菜肴加工制作
D.卫生
第5题
《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》提出了卫生保健十大制度，具体任务是：（)。
A.根据儿童不同年龄特点，建立科学、合理的一日生活制度，培养儿童良好的卫生习惯为儿童提供合理的营养膳食，制订科学食谱，保证膳食平衡
B.根据儿童年龄特点开展游戏及体育活动，并保证儿童户外活动时间
C.做好儿童与教职工定期健康检查工作，规范管理健康档案定期开展儿童生长发育监测做好常见病的预防与管理
D.加强传染病防控，坚持晨检及全日健康观察，做好卫生消毒工作
