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[单选题]

咖啡服务过程中,当客人壶中咖啡不足()时,服务人员应当询问客人是否再点。

A.1/3

B.2/3

C.3/4

D.1/4

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第1题
餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时,应先将糖盅,奶罐摆放在客人的餐台上()
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第2题
法式滤压壶的操作过程步骤一:将适量的咖啡粗粉放入法式滤压壶中。适量放入咖啡粉,要根据冲泡咖啡的量。一人份单品咖啡需要()克咖啡粉,大约2匙。

A.17~20

B.15~18

C.12~15

D.6~9

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第3题
爱尔兰咖啡、皇室咖啡这些饮品可在客人面前燃焰、勾兑()
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第4题
当咖啡的市场价格大于均衡价格时,市场上咖啡供不应求,咖啡数量短缺。()
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第5题
酒店客人进入酒店后被接入休息室有免费咖啡提供这属于()酒店原则

A.节约投资

B.充分论证

C.灵活适中

D.讲求特色

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第6题
当我们分析一个不锈钢盆时,指出它具有和面、烧饭、打水、泡茶‘煮咖啡等的用,这是从()角度认识的

当我们分析一个不锈钢盆时,指出它具有和面、烧饭、打水、泡茶‘煮咖啡等的用,这是从()角度认识的

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第7题
当发现有人发生硫化氢中毒时,抢救人员应先戴上救生面具,把中毒者从硫化氢分布的现场抬到空气新鲜的地方,在中毒者呼吸和心跳恢复以后以下最适合中毒者饮用的是()。

A.清水

B.生理盐水

C.牛奶

D.咖啡

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第8题
蜜处理加工法过程中咖啡生豆颜色的深浅变化源于咖啡生豆在干燥过程中光照期间的长短()
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第9题
招商银行在经营中提出微笑服务、站立服务,并为客户提供咖啡、牛奶,招商银行此种行为属于()。A.产

招商银行在经营中提出微笑服务、站立服务,并为客户提供咖啡、牛奶,招商银行此种行为属于()。

A.产品定位

B.形象定位

C.利益定位

D.竞争对手定位

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第10题
下列哪种饮料在运动时不需要避免()。

A.可乐

B.咖啡

C.纯净水

D.茶

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第11题
爱尔兰咖啡杯在酒吧中喝爱尔兰咖啡时使用。()
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