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第1题
将新鲜的白菜切取可食用部分，切成块后用匀浆机打成匀浆，储存于塑料袋中，保存备用。提取：将三角瓶放在电子秤上归零后，准确称取匀浆后的样品20g于三角瓶中，同一试验重复操作2次，加入40mL乙腈和5g氯化钠于三角瓶中，用均质器15000r/min匀浆提取1min，并不断转动三角瓶，以便使样品充分混匀，将三角瓶中的样品上清液彻底转移至离心管中，将离心管放入离心机，3000r/min离心5min，取出离心管，用移液枪吸取20mL上清液于鸡心瓶中，之后将鸡心瓶安装在40℃水浴旋转蒸发仪上，旋转蒸发浓缩至1mL，待净化。净化：将 Envi-18柱放入固定架上，加样前先用5mL乙腈：甲苯=3:1的溶液预洗柱子，之后将玻璃收集管置于玻璃真空装置中，用移液枪将鸡心瓶中的样品转移至柱子中，然后加4mL乙腈：甲苯=3:1的溶液清洗鸡心瓶，涡旋混匀后，一并转移至柱子中，此步骤重复操作2次，以便使鸡心瓶中的样品全部转移至柱子中，过滤完毕后，再加2mL乙腈：甲苯=3:1的溶液洗柱，结束后将玻璃收集管放入40℃水浴下的氮气吹干仪将其吹干，之后用移液枪吸取1mL乙酸乙酯溶液于玻璃收集管中，在涡旋混合器上充分混匀，用注射器将样品净化于小玻璃瓶中，盖上盖子，空白试验加入20uL毒死蜱标准液和980uL乙酸乙酯溶液，在涡旋混合器上充分混匀，待测定。气相色谱质谱联用仪测定的仪器条件：色谱柱：石英毛细管柱;色谱柱温度程序：40℃保持1min，然后以30℃/min程序升温至130℃，再以5℃/min升温至250℃，再以，10℃/min升温至300℃，保持5min;载气：氦气，纯度≥99.999%，流速：1.2mL/min;进样口温度：290℃;进样量：1uL;进样方式：无分流进样，1.5min后打开分流阀和隔垫吹扫阀;电子轰击源：70eV;离子源温度：230℃;GC-MS接口温度：280℃;选择离子检测：每种化合物分别选择一个定量离子，2-3个定性离子，每组所有需要检测的离子按照出峰顺序，分时段分别检测。测定：进行样品测定时，如果检出的色谱峰的保留时间与标准样品相一致，并且在扣除背景后的样品质谱图中，所选择的离子均出现，而且所选择的离子丰度比与标准样品的离子丰度比相一致，则可判断样品中存在这种农药或相关化学药品，反之则不存在。空白试验除了不加试样外，均按上述测定步骤进行。这种测定方法属于()。
A.白菜中水分含量的测定
B.白菜中有机磷农药含量的测定
C.白菜中粗纤维含量的测定
第6题
测定含NaCl70%左右的样品，称取约0.5g样品，采用滴定分析法进行分析，根据NaCl的含量可知，NaCl在样品中是何种组分（)？
A.常量
B.半微量
C.微量
D.超微量
E.痕量
第7题
水中放射性取样监测蒸发制样过程中，向水样中加入适当的酸或碱，是为了（)
A.中和使样品呈中性
B.加速部分放射性物质沉淀
C.减少部分放射性物质分解挥发
D.减少器壁放射性物质吸附和蒸发损失
第8题
在加标回收率测定中，加入一定量的标准物质应注意，加标量控制在样品含量的()倍，加标后的总浓度应不超过方法的()。
在加标回收率测定中，加入一定量的标准物质应注意，加标量控制在样品含量的（)倍，加标后的总浓度应不超过方法的（)。
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第9题
测定面包中水分含量时，要求准备的仪器设备有：分析天平、玻璃称量瓶、常温常压干燥箱、干燥器。因为
面包中水分含量＞14%，故通常采用两步干燥法进行测定，恒重要求两次测量结果之差小于()。
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