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[单选题]

香料可以分为天然香料和()香料。

A.动物

B.合成

C.人造

D.复味

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第1题
有单一结构的香料被称为()。

A.天然香料

B.合成香料

C.调和香料

D.以上都不是

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第2题
植物性天然香料是从芳香植物的花、枝、叶、草、根、皮、茎、籽或果中提取出来的。()
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第3题
香料烟B型和S型颜色分级因素分为A、B、()三类。

A.C

B.D

C.L

D.K

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第4题
强烈的紫外线有一定的穿透力,容易使()和()产生氧化现象和破坏色素。

A.皮肤,香料

B.皮肤,油脂

C.油脂,皮肤

D.油脂,香料

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第5题
企业从事花卉、茶以及其他饮料作物和香料作物的种植免缴企业所得税。()

企业从事花卉、茶以及其他饮料作物和香料作物的种植免缴企业所得税。()

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第6题
香料烟碎片和砂土仪器检验,采用()检验法。

A.重量

B.体积

C.分离

D.流动

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第7题
香料至今仍须依靠人类的()和()器官作为测量"气”和"味”的尺度对香味进行评价。
香料至今仍须依靠人类的()和()器官作为测量"气”和"味”的尺度对香味进行评价。

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第8题
香料、香精在碱性环境中不稳定,如使用膨松剂的焙烤食品使用香料、香精时要注意分别添加,以防碱性物质与香料香精发生反应。()
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第9题
香料型卷烟香气特征是突出香料烟叶的特殊风味,香气芬芳馥郁而烟叶柔和优美,烟丝的色泽为黑褐色。()
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第10题
Basma(巴斯玛)类型香料烟叶片()。

A.大

B.较大

C.小

D.较小

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第11题
香料烟碎片和砂土仪器检验,从送检样品中随机取两个平行试样 , 每个试样约重()g。

A.100-300

B.200-400

C.300-500

D.400-600

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