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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

浸烫过程中水温视猪的品种、年龄和不同季节而定,适宜的水温为____。

A.一般50℃

B.一般72℃

C.一般59~62℃

D.一般62~75℃

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第1题
育肥猪放血致死以后,要进行浸烫,以便煺毛,对于猪体在浸烫池的浸烫工艺参数是时间30min,水温100℃。()
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第2题
浸烫水温和时间,一般是根据家禽的特征来调节,以下不属于的是()。

A.品种

B.年龄

C.生长状况

D.季节

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第3题
猪蓝耳病可感染的猪群是()。

A.不同年龄、品种和性别的猪均可发生

B.只发生于怀孕母猪

C.只发生于公猪

D.只发生于仔猪

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第4题
大而老的家禽浸烫、煺毛,宜用的水温是85~90℃。()
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第5题
家禽烫毛温度应依家禽的品种、老嫩及季节等有关因素适当调节。()
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第6题
下列不属于淋浴卫生要求的是()。

A.猪淋浴时,保持适当的水压和水量

B.淋浴时间以冲生猪体表污物为宜,一般为5-10min

C.根据季节变化,应适当调节水温

D.无淋浴的猪场,可用胶皮接管进行人工冲洗,避免猪只恐慌,消耗及肌糖元

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第7题
关于温度和通风量,下列说法正确的是()。

A.不同阶段的猪只对温度和通风量的需求不同

B.不同阶段的猪只对温度和通风量的需求相同

C.通风量仅与猪只日龄相关,与季节无关

D.通风量仅与猪只体重相关,与季节无关

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第8题
伸缩率测试是成衣材料测试的重要项目。根据产生伸缩的原因不同,伸缩率测试方法有________。

A.水浸缩率实验

B.自然缩率实验

C.干烫缩率实验

D.喷水缩率实验

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第9题
根据畜类品种的血统不同,猪的类型可以分为改良型、引进型、()。

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第10题
()要有熟练制作点心的全面技术,能制作各式中西美点、席上点心、星期点心等;能掌握不同季节的材料使用和货源情况,经常更换花式品种。

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