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[判断题]

如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒时,在宴会开始前5min之内将红葡萄酒斟入每位宾客杯中。()

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第1题
如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时,在宴会开始前5min内将()入每位宾客杯中,斟好酒后就可请客人入座。

A.红葡萄酒和白酒

B.红葡萄酒

C.白酒

D.啤酒

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第2题
在宴会服务中,顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时,应在宴会开始前5min之内将()斟入每位顾客杯中,斟好以上酒后就可请顾客入座。

A.啤酒

B.红葡萄酒

C.白酒

D.红葡萄酒和白酒

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第3题
下列选项中,通常被建议用来作餐前饮用的酒是()

A.啤酒

B.红葡萄酒

C.黄酒

D.干味美思酒

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第4题
西餐服务中,通常被建议用来作餐前酒饮用的是()

A.啤酒

B.红葡萄酒

C.黄酒

D.干型味美思酒

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第5题
餐饮服务时,通常被斟至八成满的酒是()

A.香槟酒

B.红葡萄酒

C.白兰地酒

D.中国白酒

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第6题
在西餐厅点餐时,牛肉一般配()酒为最佳。

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.黄酒

D.香槟

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第7题
在正式宴会上,用勺子取来的食物如果太烫,不要直接食用,以免烫伤口腔肠胃,可以将食物再倒回原处
,也可以用嘴吹对着吹几下,等凉下来再吃。()

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第8题
对饮酒的高血压患者,在随访档案“日饮酒量”一栏应填写相当于饮白酒的两数,其中1两白酒相当于4两葡萄酒、()黄酒、1瓶啤酒。

A.4两

B. 半斤

C. 6两

D. 8两

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第9题
()讲究采用不同品种的葡萄为原料,经发酵、勾兑、陈酿转瓶、换塞填充等工序制成。

A.白葡萄酒

B.红葡萄酒

C.啤酒

D.香槟酒

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第10题
某酒厂为增值税一般纳税人,主要生产粮食白酒和啤酒。2004年1月“主营业务收入”账户反映销售粮食白
酒50000斤,取得不含税销售额105000元;销售啤酒150吨,每吨不含税售价2900元。在“其他业务收入”账户反映收取粮食白酒品牌使用费4680元,销售啤酒每吨收取包装物租金234元;“其他应付款”账户反映本月销售粮食白酒收取包装物押金9360元,销售啤酒收取包装物押金1170元。2004年12月,该酒厂将销售粮食白酒的包装物押金中的3510元返还给购货方,其余包装物押金不再返还。该酒厂2004年1月应纳消费税税额()元。

A.96240

B.92250

C.91750

D.96920

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第11题
一个顾客的远用瞳距为65mm,近用瞳距为59mm,在确定远用屈光度没有散光的圆顶双焦镜片加工基准点与加工基准线时,以远用光学中心为旋转点旋转,则旋转后远用光学中心和子镜片最高点在水平方向的距离应为()停下来。

A.2.5mm

B.2.0mm

C.1.5mm

D.3.0mm

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