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[多选题]

滑牛肉与羊肉机切的牛肉有哪些区别()。

A、滑牛肉是鲜牛肉腌制的，而切的牛肉是排酸后冷冻后用机器切出来成卷状的

B、滑牛肉需要到锅里煮5分钟才可食用，牛肉卷是到锅里涮30秒就可食用

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更多“滑牛肉与羊肉机切的牛肉有哪些区别()。”相关的问题

第1题

处方有黄连和桔梗，饮食应禁忌何物()

A.牛肉

B.猪肉

C.羊肉

D.鸡肉

E.犬肉

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第2题

高尿酸与痛风患者建议食用的饮食，描述错误的是（)

A.牛肉、羊肉、猪肉

B.脱脂或低脂乳类及其制品

C.足量的新鲜蔬菜

D.摄入低GI的谷类食物

E.充足饮水(首选弱碱性水)

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第3题

在畜肉中脂肪含量排序（)。

A.猪肉、羊肉次之、牛肉

B.羊肉、猪肉次之、牛肉

C.羊肉、牛肉次之、猪肉

D.以上都不对

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第4题

不属于通风的危险因素的是：()

A.牛肉

B.海产品

C.菠菜

D.羊肉

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第5题

以下哪些菜品搭配丸滑蘸碟，可使风味更加突出（)。

A.兆湛撒尿牛肉丸

B.西式牛肉滑

C.鲜贝滑

D.鱿鱼虾滑

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第6题

西餐中讲究“白酒配白肉”，其中的“白肉”包括（)。

A.鸡肉

B.海鲜

C.牛肉

D.羊肉

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第7题

巴西人喜欢的食物不包括（)。

A、牛肉

B、黑豆

C、葡萄酒

D、羊肉

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第8题

（)在清真菜中应用最多，常作为主料。

A.狗肉

B.牛肉

C.猪肉

D.羊肉

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第9题

韩国餐桌上必不可少的，尤为韩国男士于社交中最钟爱的食物是（)

A.羊肉

B.狗肉

C.猪肉

D.牛肉

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第10题

下面肉食中哪项是属于温补食材（)。

A.羊肉

B.牛肉

C.海参

D.猪肚

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第11题

牛肉和羊肉是互为替代的两种商品，其需求交叉弹性系数（）。

A.弹性系数为正值

B.弹性系数为负值

C.等于零

D.不确定

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