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[判断题]

潜江的“五七油闷大虾”比传统的油焖大虾更偏重于健康和养身。（)

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更多“潜江的“五七油闷大虾”比传统的油焖大虾更偏重于健康和养身。(…”相关的问题

第1题

鱼香大虾的原料有（)。

A.虾肉

B.鸡蛋

C.玉米淀粉

D.葱、姜、蒜末

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第2题

在画写意大虾的时候，我们通常要从大虾的什么部位开始画（)？

A.尾部

B.虾身

C.眼睛

D.头部

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第3题

制虾饺馅时，大虾是用刀刃剁烂成泥。你认为这一说法：（）

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第4题

用“焖”烹制的菜肴有油焖冬笋、黄焖桑子鸡等（）

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第5题

油压高比油压低（)。

A.安全

B.更危险

C.同样危险

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第6题

在冷而干燥的季节应选择比平时使用的化妆品的（)含量更高些、保湿性更强些的化妆品。

A.油分

B.水分

C.脂肪

D.热量

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第7题

漆油焖鸡、烧羊肚、漆油茶、咕嘟酒是哪个少数民族的典型食品？（）

A.怒族

B.达斡尔族

C.赫哲族

D.门巴族

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第8题

注汽完成后,（)的目的是使蒸汽携带的热量在油藏中有效进行热交换,并尽可能向远处扩张。

A.抽油

B.自喷

C.焖井

D.采油

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第9题

长庆油田钻井井控风险，油田二级风险井包括（)

A.“三高”井

B.探井、评价井

C.调整更新井、老井侧钻井

D.原始气油比大于100m³/t的井

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第10题

以下烹调技法组选项中，全部是以水和油为传热介质和烹调技法是（)。

A.焖和煮

B.滚与炸

C.煎和焯

D.焖和炸

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第11题

钻机各油箱内的油可以长期使用，不需要更换新油。（)

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