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[判断题]

广东地处亚热带,夏长冬短,决定粤菜用料广博奇杂,鸟兽蛇虫均可入选。()

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第1题
荔波县总的特征是:气候温热,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,夏长冬短,无霜期长,雨量充沛,日照尚足,雨热同季,灾害性天气少。()
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第2题
中西结合,用料广而精,调味清而醇,擅长煲、焗、扒、软炒、软炸等烹饪方法,善烹生猛海鲜、善制精美点心,是()地方风味流派特色。

A.鲁菜

B.川菜

C.苏菜

D.粤菜

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第3题
河南省大部分地处()

A.暖温带

B.亚热带

C.中温带

D.寒温带

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第4题
广东的气候、地理、环境、及风土人情等因素决定了广式点心()的特点、

A.口味清香、味鲜

B.口味多样、味重

C.口味偏甜、味香

D.口味醇香、味鲜偏甜

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第5题
诱变育种特点是:()。

A.突变率高,变异范畴广

B.变异不易稳定,育种年限长

C.变异易稳定,育种年限短

D.改良个别单一性比较有效

E.改良各种性状比较有效

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第6题
摇臂靠气门端比靠推杆端在长度上要()。

A.一样长

B.短30%-50%

C.长30%-50%

D.根据不同发动机决定

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第7题
“冬吃萝卜夏吃姜”是指冬天才可以吃萝卜夏天才可以吃姜。()
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第8题
一年生花卉通常是在()季播种。

A.春

B.夏

C.秋

D.冬

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第9题
大白菜全国各地均以()季栽培为主。

A.春

B.夏

C.秋

D.冬

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第10题
春秋()系,夏冬()系。
春秋()系,夏冬()系。

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第11题
天麻以()季采挖为佳。

A.春

B.夏

C.秋

D.冬

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