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[判断题]

偶氮甲酰胺自身与面粉起作用,具有漂白和氧化双重作用,是一种速效面粉增筋剂。()

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第1题
过氧化苯甲酰做为面粉改良剂其漂白的机理是什么?

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第2题
特质蛋糕面粉是由()经氯气漂白处理过的面粉,专门用于蛋糕制作。

A.软质面粉

B.硬质面粉

C.半硬质面粉

D.特质小麦面粉

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第3题
炸药的主要特征有()。

A.具有相对稳定性和化学爆炸性

B.在微小的体积中蕴含大量的能量

C.能够依靠自身的氧实现爆炸反应

D.均是化学混合物组成

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第4题
使用过氧乙酸进行消毒灭菌的注意事项不包括()

A.不稳定,应贮存与通风阴凉处,远离可燃物质

B.直接原液使用,无需稀释

C.对多种金属和织物具有较强的腐蚀和漂白作用

D.接触过氧乙酸时,应采取相应的防护措施

E.空气熏蒸消毒时,室内不应有人

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第5题
有机物质在厌氧条件下由什么起作用产生沼气?

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第6题
好氧和厌氧的区别是起作用的微生物群体不同,反应产物不同,反应速度不同,对环境条件要求不同。()
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第7题
下列关于氧化性液体和氧化性固体说法中,正确的是()。

A.第2类氧化性液体的危险性表现为可能引起燃烧或爆炸,或作为强氧化剂起作用

B.氧化性液体是指本身可燃,但通常会放出氧气可能引起或促使其他物质燃烧的液体

C.第1类氧化性固体的危险性表现为可能加剧燃烧,或作为氧化剂起作用

D.第3类氧化性固体的危险性表现为可能加剧燃烧,或作为氧化剂起作用

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第8题
公关网络传播具有以下特点()。

A.超越时空限制

B.海量信息

C.多媒体同时起作用

D.多种形式互动交流

E.小众化与窄播

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第9题
红细胞可通过比自身直径小得多的管道或空隙是因为()。

A.血管可扩张

B.血管具有弹性

C.空隙可发生变形

D.红细胞膜有变形能力

E.红细胞以无氧酵解方式获取能量

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第10题
动脉血压波动于80≈180mHlg范围时,肾血流量仍保持相对恒定,这是由于()

A.肾脏的自身调节

B.神经调节大

C.体液调节

D.神经和体液共同调节

E.神经、体液和自身调节同时起作用

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