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第3题
《产品过敏原控制程序》要求：（)。
A.车间对过敏原原辅材料、半成品和成品进行有效隔离和标识
B.使用含过敏原物质的产品生产结束后，应对工器具、设备等直接接触面进行清理消毒
C.生产车间的废弃物单独隔离存放，在转运过程中应做好防护，防止交叉污染
D.员工进入车间不得带入其他食品
第4题
关于生产过程的卫生要求，（)不正确。
A.生产操作应在规定的功能区内进行，防止操作或传递过程中的污染和混淆。
B.生产中应定期检测生产用水中pH、电导率、微生物等指标。
C.对于开封的原料，如果在隔天投入生产，允许不重新加盖密封。
D.生产车间各功能区内不得存放与化妆品生产无关的物品，不得擅自改变功能区用途。
