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[判断题]

豆类及其制品、鸡蛋等含必需脂肪酸和磷脂丰富。()

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第1题
钙的膳食来源为乳及乳制品水产品豆类及其制品青菜水果。()
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第2题
()主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。

A.动物性原料

B.豆类及其制品

C.谷类及薯类

D.蔬菜水果类

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第3题
药物引起脂肪肝的作用机制有()
药物引起脂肪肝的作用机制有()

A.促进脂肪组织释放游离脂肪酸入肝过多

B.增加合成脂蛋白的原料如磷脂等

C.刺激肝内合成三酰甘油增加

D.破坏肝细胞内质网结构或抑制某些酶的合成导致脂蛋白合成障碍

E.损害线粒体,脂肪酸氧化能力下降,使脂肪在肝细胞内沉积

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第4题
以下哪些是自燃物品()

A.黄磷

B.白磷

C.硝化纤维(含胶片)

D.油纸及其制品

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第5题
含有较为丰富维生素D的食物有()

A.肝脏

B.鸡蛋

C.鱼油

D.豆类

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第6题
豆类脂肪酸含量多的是()。

A.油酸

B.亚油酸

C.亚麻酸

D.棕榈酸

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第7题
关于老年人的营养需求,错误的是()

A.适当增加富含钙质的食物摄入,如奶类、豆类食物

B.补充大量优质蛋白质

C.尽量减少摄入膳食中饱和脂肪酸和胆固醇

D.尽量供给优质蛋白,应占摄取蛋白质总量的50%以上

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第8题
只在肝脏中合成的是?()

A.清蛋白

B.胆固醇

C.磷脂

D.脂肪酸

E.糖原

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第9题
下列食物中属于豆类及制品的有()。

A.大豆

B.豆浆

C.豆腐

D.千张

E.腐竹

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第10题
衡量脂肪营养价值的标准是()的含量和维生素的含量。

A.必需氨基酸

B.饱和脂肪酸

C.不饱和脂肪酸

D.必须脂肪酸

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第11题
玻璃钢夹砂管道以()及其制品为增强材料,以不饱和聚酯树脂等为基体材料,以()及碳酸钙等无机非金属颗粒材料为填料。
玻璃钢夹砂管道以()及其制品为增强材料,以不饱和聚酯树脂等为基体材料,以()及碳酸钙等无机非金属颗粒材料为填料。

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