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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

食物不耐受的相关特性是()

A.敏感食物常为喜食食物

B.进食敏感食物后1小时内发病

C.起病隐匿、涉及食物较多,患者难以自我发现不耐受食物

D.忌食后6个月,症状多能消除

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第1题
初乳可以预防食物过敏或不耐受。()
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第2题
食物不耐受是哪种物质介导的变态反应?()

A.IgE

B.肥大细胞

C.效应T细胞

D.IgG

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第3题
关于牛奶过敏,下列说法有误的是()

A.诱导耐受是主要处理方法

B.食物激发(OFC),尤其是双盲对照食物激发是诊断CMPA的金标准

C.牛奶蛋白过敏(CMPA)是最常见的食物过敏

D.临床表现及发生机制个体差异极大

E.饮食回避是主要处理方法

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第4题
关于老年人用药安全中正确的是()。

A.慎用或不用敏感药物

B.服用口服药时要少喝水避免减弱药效

C.指导老年人严格遵医嘱用药,坚持按时按量服用

D.提倡服用维生素、抗衰老药;不滥用滋补药、抗生素类药

E.服药期间,吸烟饮酒要节制,并注意药物与食物间的相互作用

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第5题
低血糖的处理,下列说法错误的是()

A.立即指测血糖

B.可耐受的低血糖的表现不需要处理

C.神志清楚的患者可口服快速升高血糖的食物

D.昏迷的患者应立即静脉推注40-60ml高渗糖

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第6题
GI值是通过计算得到的,用来评价某种食物摄入量对人体血糖的影响幅度。GL值是测试得来的,描述的是食物中碳水化合物是否容易生成血糖的特性()

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第7题
有目的地选用调味品、食物添加剂、淀粉、清水等,按需用量加进被腌制原料中拌匀,以改善原料特性的工艺方法叫做腌制。()
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第8题
疾病的饮食忌是根据病症的寒热虚实,阴阳偏盛,结合食物的五味,四气、升降浮沉及归经等特性来加以确定的。()
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第9题
关于食物中毒事件,外询问任何员工都可以回答相关问题。()
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第10题
阳性食物重新纳入饮食计划正确的是()

A.先选择原检测结果为+1的食物,其次选择+2食物,最后才是+3食物

B.应先选择食物的简单制品,如果再次出现相关症状,且IgG检测阳性,那么其他形式就不要进行尝试了

C.每次只能纳入一种食物,密切观察有无原症状的复发或加重现象

D.不同食物的重新纳入时间至少需要间隔1周

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第11题
在执行通信保障任务时,各省需要作好相关现场人员日常生活的物资准备,包括配备能随身携带并足够支撑48小时的食物和饮用水。()
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