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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

夏天天气炎热,为了防止食物腐烂,以下说法正确的是()

A.在运输车辆上放干冰,利用干冰汽化吸热给食物降温

B.把食物放在冰块上,利用冰块熔化吸热给食物降温

C.给放食物的盒子上盖上湿毛巾,利用水的升华吸热给食物降温

D.把食物放入冰箱内,利用冷凝剂液化吸热,使冰箱内部温度降低

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第1题
关于对设备进行硬件操作时,下列说法正确的是()?

A.由于机房都有避雷针,故在雷雨天气下安装设备、操作设备和铺设电缆也是可行的

B.在扩容时,为了防止业务中断,可以直接带电安装和拆除电源线

C.禁止双眼裸视尾纤剖面,以防止激光束灼伤眼睛。必要时需要佩戴防护眼镜

D.夏天由于产生静电的情况较少,故操作设备时,可以不佩戴防静电手镯

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第2题
裹干的作用不是为了()。

A.防树干干燥脱水

B.防日灼晒裂树干

C.观赏

D.防止树体皮层冻伤腐烂

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第3题
夏天天气太热,为了防止慕斯软化,尽量多加凝胶剂。()
夏天天气太热,为了防止慕斯软化,尽量多加凝胶剂。()

此题为判断题(对,错)。

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第4题
为了防止膨胀导致容器破裂,正确盛装易燃液体的容器,夏天要储存于阴凉处或用喷淋冷水降温的方法加以防护。

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第5题
为了防止冰箱食物中毒,冰箱存放食物最好使用保鲜盒避免交叉污染,减少感染的可能性。()
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第6题
以下关于饮食安全的说法,正确的是()。

A.橄榄油最贵,因此也是营养价值最高的食用油脂

B.反式脂肪属于不饱和脂肪酸

C.广州管园线虫的传染源为多种哺乳动物,包括猫和狗

D.为了饮食安全,不要食用或少食用含食品添加剂的食物

E.对人体比较安全的是PE和PVC两种保鲜薄膜,PVDC危害较大

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第7题
关于月饼成型以下说法正确的是()。

A.包馅时防止面皮粘手可以撒很多的干粉

B.为了方便包馅,面皮与馅心比例为1:1

C.月饼生坯放入模具内,收口朝月饼模具口方向。

D.以上说法都错

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第8题
在天气炎热干燥的日子,为防止蒸发,降水停止后,要()。
在天气炎热干燥的日子,为防止蒸发,降水停止后,要()。

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第9题
夏季天气炎热,地陪做物质准备时,为了避免游客中暑,可以根据自己的经验,提前为游客准备一些内服的人丹。()
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第10题
为了保持胸腔闭式引流瓶能有效引流,以下说法错误的是()

A.如果病情允许,取半坐卧位

B.定期挤捏引流管,保持通畅

C.鼓励做深呼吸、咳嗽,但不要变动体位,以防管道滑脱

D.注意观察引流管,防止受压,扭曲

E.水封瓶距离引流口平面有一定是距离

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第11题
根据账簿记账规则,以下说法正确的是()。

A.账簿上登记的日期应当是实际登记账簿的当天

B.如果发生隔页现象,需要将空白页撕掉,以防止别人补充登记

C.现金日记账和银行存款日记账必须逐日结出余额

D.为了保持账簿的整洁和美观,发生错误时不得涂改,而应该换用一本新账

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