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第5题
下列关于老年患者饮食安全的护理说法不正确的是（)
A.避免患者出现误吸、呛噎
B.告知中度老年痴呆患者进食糊状食物，不能进食干硬或者汤类流质性食物
C.液体与固体食物可以同时吞食
D.吞咽比较困难的患者，要实施鼻饲流质
E.对患者给予鼻饲流质前，需要摇高床头35°左右
第7题
癌症病人化疗期间出现恶心、呕吐时，护理上应：（)。
A.加快药物滴注速度，以尽快输完液体，减少不良反应
B.恶心时，嘱病人做深而缓慢的呼吸
C.如有呕吐，可嘱病人进流质饮食
D.化疗前进餐
E.进食酸、辣食物，以抑制恶心、呕吐
第8题
病人女性，50岁。因腹部刀刺伤行剖腹探查术，术中见脾和回、结肠数处刀刺伤口，边缘整齐。术后18小时见腹腔引流管流出少量粪渣，病人的营养补充主要依靠（)。
A.无渣饮食
B.管饲肠内营养剂
C.鼻饲流质饮食
D.肠外营养和肠内营养
E.全胃肠外营养
第11题
对医院饮食的描述错误的是（)。
A.普通饮食应避免刺激物，适用于疾病恢复期的患者
B.软质饮食应碎烂，少油炸、少粗纤维
C.半流质饮食适用于发热、消化不良者，每日3～4餐
D.流质饮食应吻消化、不无刺激，每日6～7餐
E.基本饮食是医院中一切膳食的基本烹调形式
