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[判断题]

天然干燥的干草中含有较丰富维生素D，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D的缺乏症。（)

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第1题

蔬菜中含有较丰富的（)

A.维生素C和维生素A

B.维生素C和维生素B

C.维生素C和维生素D

D.维生素C和维生素A原

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第2题

未脱壳之稻谷或未碾白之糙米，由于米糠中含有（)和（)天然抗氧化剂？所以耐贮藏。

A.丰富的菲汀

B.维生素E

C.维生素C

D.维生素K

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第3题

鱼肝脂肪中含有极丰富的（）和维生素D

A.维生素

B.维生素E

C.维生素A

D.维生素B2

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第4题

鱼甘油中含有丰富的维生素A和维生素D，是其它肉类不能比的（）

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第5题

牛乳中含有多种维生素，特别是维生素B2含量很丰富，但维生素D的含量不多，应予以加强。（)

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第6题

下列有关牛奶说法不正确的是（)。

A.天然牛乳中脂肪含量为2.8~4.0%，容易消化，主要由甘油三酯组成

B.牛乳中含有丰富的矿物质，钙含量尤其丰富

C.牛奶含有丰富的铁

D.牛乳中的碳水化合物99.8%为乳糖

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第7题

（)素有“天然维生素丸”的美誉，它具清凉、解毒、镇静等功效，喜欢吃肉者，可吃它避免肠胃过度油腻。

A.番茄

B.猕猴桃

C.冬枣

D.石榴

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第8题

茶叶中含有丰富的维生素类，绿茶因为不经过发酵，所以各种维生素的含量均高于其他茶类。（)

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第9题

动物肝脏中含有丰富的维生素A，维生素A是人体不可或缺的营养物质，所以日常生活中我们可以通过食用大量的动物肝脏来补充维生素A。（)

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第10题

葡萄酒是用新鲜葡萄汁发酵制成的。葡萄酒中含有丰富的维生素，特别是维生素B和维生素E饮用后可以帮助消化，促进内分泌，使人的各种机能活力增强。（)

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第11题

关于纠正贫血，以下哪种说法是正确的？（)

A.无论贫血的程度如何，年龄小的宝宝都只能通过食补来纠正

B.吃富含维生素C的食物可以提高铁的吸收率

C.肥肉含铁丰富，所以贫血的宝宝不妨多吃点肥肉

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