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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

撒网式铺设台布法应()。

A.将台布斜着向前撒出去

B.将台布斜着向空中撒出去

C.将台布斜着向前抖动到位

D.台布沿正前方向前撒出去

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第1题
收台的一般顺序是();1.收口布、香巾等布草例品;2.收台布;3撤转台;4.收酒杯等玻璃制品,同时收酒具中的废弃物;5.收专用设备;6.将垃圾及脏餐具运送至洗涤间;7.收瓷器制品,同时收管具中的废弃物

A.1-3-2-6-5-4-7

B.3-1-4-2-5-7-6

C.1-4-7-5-3-2-6

D.4-5-2-7-3-1-6

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第2题
餐厅常使用的纯棉织品有()。

A.台布、口布

B.台布、丝绒台裙

C.口布、麻砂台裙

D.缎织座垫、台布、口布

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第3题
清洗纤维台布的温度是多少?
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第4题
180厘米X180厘米的台布,用于4~6人餐桌()
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第5题
打码机是专为台布和餐巾洗涤而设置()
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第6题
关于寿庆活动现场的布置描述错误的是()。

A.宴会入口处还可安排一两位寿星的子孙辈迎接客人

B.按预定内容、标准布置美化宴会会场,调试好音响、麦克风等

C.餐桌上应当铺上干净的白色台布

D.寿庆活动现场布置,应突出祝寿主题

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第7题
叙述台布类的洗涤程序。
叙述台布类的洗涤程序。

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第8题
使台布熨烫后能挺括、美观的洗涤剂是()。

A.酸粉

B.乳化剂

C.上浆粉

D.去渍剂

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第9题
饭店布件主要可分为几大类:床单、()、()、台布、()和毛毯。
饭店布件主要可分为几大类:床单、()、()、台布、()和毛毯。

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第10题
台布、口巾、厨衣、工作服等织物污垢一般为()类。

A. 轻度污垢

B. 中度污垢

C. 重度污垢

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第11题
为了防止宝宝被家中物品砸伤,需要采取下列哪些措施:()

A.撤掉台布、桌布

B.搬走放在地上的花盆

C.把CD架、书架等固定在墙上

D.花瓶、摆件等重物远离台面边缘

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