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第2题
加入强酸沉淀蛋白质的原理主要是（)
A.在pH值高于蛋白质的等电点时，酸与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
B.在pH值等于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质分子形成不溶性盐沉淀
C.在pH值低于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质阳离子形成不溶性盐沉淀
D.破坏蛋白质结构
第3题
关于输液剂质量要求的叙述，哪项错()
A.应具有适宜的渗透压，可为低渗或高渗溶液
B.不得添加任何抑菌剂
C.输入人体后不应引起血象的异常变化
D.pH值应力求接近人体血液的pH值
E.不溶性微粒应符合规定
第5题
用酸度计测定溶液的pH值时，预热后应选用（)进行校正。
A.0.1mol/l的标准酸溶液校正
B.0.1mol/L的标准碱溶液校正
C.用pH为6.86的缓冲溶液校正
D.用至少2个标准缓冲溶液校正
第7题
肠道脂溶性维生素的吸收率主要取决于:（)。
A.食物中脂溶性维生素与水溶性维生素的比例
B.食物蛋白质含量
C.胆汁分泌量、体内脂溶性维生素贮量
D.肠道pH值E食物中的指溶性维生素含量
第9题
按照《GB20119-2013混凝土外加剂应用技术规范》的规定，外加剂进场时应按相关规定的检验项目与检验批量进行检验与验收，液态缓凝剂进场检验项目应包括（)。
A.PH值
B.含固量
C.凝结时间差
D.密度
E.减水率
第11题
按照《GB50119-2013混凝土外加剂应用技术规范》的规定，外加剂进场时应按相关规定的检验项目与检验批量进行检验与验收，液态速凝剂进场检验项目应包括（)。
A.PH值
B.细度
C.水泥净浆初凝时间
D.密度
E.水泥净浆终凝时间
