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[多选题]
透析患者营养状况饮食评估包括哪些内容？（)
A.传统采用3d饮食记录法
B.记录每日摄入食物种类和量
C.分类计算
D.目前多采用标化氮表现率蛋白当量或蛋白分解代谢率
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D.营养状况评估以及感染性疾病评估
E.对围手术期以及肝移植后影响患者预后的一些疾病和并发症进行重点评估
A．蛋白质类可以改善患者的营养状况，体积大约占饮食餐盘的1/4
B．谷薯类包括粗粮和细粮是身体能量的重要来源，体积大约占饮食餐盘的1/4
C．蔬果类体积大约占饮食餐盘的1/3
D．油脂类能量很高，较少量摄入就可以使能量超标，因此需明确限制超量摄入
A.指导患者在家里采取相应的隔离措施
B.急性期应增加休息，病情稳定可适当活动锻炼，以不疲劳为原则
C.饮食宜高热量、富含维生素
D.按要求服药，遵守服药剂量和时间，忌滥用药物
E.注意观察牙龈出血、皮肤瘀斑、鼻腔出血、便血、呕血等情况
