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[判断题]

感官评价时,样品的温度对评价结果会造成影响。()

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第1题
感官评价时,与标准样对比,分别对样品进行评分,所有参与感官品评的人中只有1人分值<5分,或口感结果评价为“异常”则不需要扩大人群对样品进行评价。()
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第2题
产品品评时需与标准样对比,分别对样品进行评分,所有参与感官品评的人中只有1人分值<4分,或口感结果评价为“异常”则不需要扩大人群对样品进行评价。()
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第3题
感官评价时,噪声对评价结果不会造成影响。()
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第4题
()是感官评价得以顺利进行并获得理想结果的必备要素。

A.外部环境条件

B.检验的评价员

C.样品制备

D.浸泡

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第5题
感官品评法可以直观地对样品作出综合评价。()
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第6题
在制作、审定标准样品的过程中,通过烟叶评级技术人员的(),实现各级专家和等级质量技术负责人在烟叶等级感官评价尺度上的统一。

A.协商

B.交流

C.评判

D.互动

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第7题
感官评价人员数量越少,对于人员的能力要求越高,个别人员的偏差不会导致评价结果的错误。()
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第8题
以下关于绩效申诉制度的表述,正确的有()。

A.通过建立绩效申诉制度,可以助推绩效管理自我净化和完善,推动绩效的持续提升

B.当评价对象对于评价结果产生异议时,可以通过申诉机制表达,从而促进评价的公平与公正

C.如果建立了绩效申诉制度,评价对象对绩效评价结果有异议时就有了表达意见的渠道,会让评价对象感觉受到尊重

D.绩效申诉有利于增强评价对象对组织的信任感

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第9题
生乳感官评价中属于滋气味异常结果的是()

A.奶香味

B.豆腥味

C.酸败味

D.汽油味

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第10题
下列关于失实报道造成负面作用叙述正确的是()。

A.大众传媒常常对危机造成先入为主的“媒介审判”

B.大众传媒直接冲击了企业形象,但基本不影响危机发展方向

C.大众传媒为公众建构了一个危机的“拟态环境”

D.大众传媒影响着公众对企业形象的认知与评价

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