题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
按照加工工艺流程进行分区域管理，不同区域人员通过易于识别的标识进行区分，不同车间区域应有标识，属于食品防护中的哪个方面（）
A.内部安全
B.人员安全
C.加工安全
D.供应链安全
答案
C、加工安全
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A.内部安全
B.人员安全
C.加工安全
D.供应链安全
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A.按工艺流程划分区域管理，不同区域人员应通过简易方法区分
B.产品的传递传送可不需要进行监控
C.清洁剂、消毒剂应有专人负责管控
D.产品包装应有被破坏存迹识别的特性
A.设立病人候诊室(区)、诊疗室、清洗消毒室、内镜贮藏室等
B.诊疗室内的每个诊疗单位应当包括诊疗床1张、主机(含显示器)、吸引器、治疗车等，每个诊疗单位的净使用面积不得少于20平方米
C.不同部位内镜的诊疗工作无需分室进行，但不同部位内镜的清洗消毒的设备应当分开
D.内镜的清洗消毒应当与内镜的诊疗工作分开进行，分设单独的清洗消毒室和内镜诊疗室，清洗消毒室应当保证通风良好
E.灭菌内镜的诊疗应当在达到手术标准的区域内进行，并按照手术区域的要求进行管理
A.货品可以靠墙堆码
B.冷冻冷藏货品不需要按照食品性质分区域对方
C.冷库管理员可在存储备货库位预留4-5天的发单量
D.上货员运转小冷库的数量不得超过一天的发单量
