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[单选题]

关于平衡膳食说法不对是()。

A.食物品种多样

B.营养素之间数量和比例平衡

C.食物要精细

D.热能平衡

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第1题
关于老年糖尿病饮食指导技巧说法错误的是()。

A.少食多餐

B.减少高脂肪的摄入

C.增加高碳水化合物的摄入

D.适当增加膳食纤维

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第2题
软食是比普食更易于消化的平衡膳食,使介于普食和半流食膳食之间的饮食。()
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第3题
关于食品包装上的营养标签,以下哪种说法是正确的?()‍

A.仅是对食品包装的要求,一般不需要刻意去看

B.营养标签一般与实际不符,没有参考价值

C.有助于了解食物营养价值,帮助平衡膳食

D.营养标签只是营养提示,对平衡膳食作用不大

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第4题
关于5+2轻断食的说法正确的是()

A.5+2轻断食是指1周5天正常进食,其他不连续的2天摄取平时膳食1/4的能量

B.一般男性断食日是600kcal

C.一般女性断食日是500kcal

D.可以每周一、周四轻断食,其他时间正常吃

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第5题
营养处方包括()

A.膳食模式—限能量平衡饮食

B.膳食模式—高蛋白饮食

C.膳食模式—轻断食

D.以上均是

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第6题
中国居民平衡膳食宝塔的第一层是()等,占整个食结构的40%。

A、粮食、坚果

B、蔬菜、水果

C、蛋、豆制品

D、牛、羊、猪肉

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第7题
以下关于糖尿病饮食治疗的说法,错误的是()。

A.控制总能量,达到和维持合理体重

B.平衡膳食,合理安排各种营养素比例

C.清淡饮食,减少钠盐摄入

D.进餐规律,定时、定量

E.单纯控制主食摄入就等于饮食治疗,饭吃的越少血糖达标的就越快

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第8题
以下对老年人饮食结构的描述,不正确的是()

A.应注意各类食物的合理搭配

B.膳食不能多样化,以免增加老年人的胃肠负担

C.可多食杂粮、豆类、鱼类等

D.膳食应粗细搭配,花样更新

E.应保持营养素平衡和营养素之间比例适宜

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第9题
从食物多样化原则来说,建议家庭平衡膳食中一周的主要食材不低于多少种?()

A.12

B.15

C.20

D.25

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第10题
预防高血压应该()

A.合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡

B.不与高血压患者接触

C.多食补品

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第11题
限能量平衡膳食(CRD)的脂肪的输入要点()

A.脂肪的比例和正常饮食的20~30%是一致的

B.太高和太低都会破坏平衡膳食的结构

C.油脂摄入过低会导致我们身体需要的必需脂肪酸缺乏,缺少油脂还会出现便秘

D.需要警惕的是外食、零食、油炸食物中的高密度脂肪的摄入

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