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[单选题]

使用高压锅做饭,饭菜做好后,()马上取下压力阀或者马上开盖。

A.能

B.不能

C.应该

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第1题
家政服务员做饭时最好戴上(),这样可防止油烟污损头发,还可以防止头发或头屑掉到饭菜里面。

A.帽子

B.眼镜

C.领带

D.发夹

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第2题
由于疫情蔓延,小侠只能在家自己做饭。那么吃完剩下的饭菜属于什么垃圾?()

A.可回收物

B.易腐垃圾

C.有害垃圾

D.其他垃圾

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第3题
工作完毕后,必须将车辆(),铲齿应()司机离车时要取下,关好门窗。并做好()。
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第4题
遇到顾客抱怨饭菜里有头发、虫子等异物时,服务员礼貌得当的处理是什么?()

A.发现问题,立即向顾客道歉。

B.站在一边,不知所措,或与客人纠缠不清。

C.马上端走菜肴,给客人重新做一盘,并很快送上来。

D.找来经理酌情处理,为客人免单。

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第5题
高压锅的使用时限有多久?
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第6题
高压锅使用还应注意哪些事项?
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第7题
焊条和焊件粘在一起是经常遇到的,出现这种情况时,应立即将焊钳从焊条上取下,并马上用手将焊条扳下。()
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第8题
关于住院患者身体约束集束化护理措施核查表,说法正确的有()

A.使用前及时评估患者是否符合身体约束指征,在不违反约束使用原则的前提下实施约束

B.使用中患者不符合约束指征时,及时取下约束具

C.约束工具、部位选择合理,每小时评估一次

D.使用衬垫,保护约束部位,制动患者,保持患者功能位

E.遵医嘱适当镇痛、镇静,并做好镇痛、镇静评分

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第9题
督促炊事人员按时做好饭菜并做到不少于()小时的留样保存。

A.6

B.12

C.24

D.36

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第10题
下列关于被告人看管期间就餐的规定表述错误的是()

A.被告人应当在司法警察当面看管下用餐

B.被告人可以使用木质餐具

C.被告人可以使用玻璃餐具

D.被告人用餐结束后,要及时回收餐具、剩饭菜

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第11题
基层伙食单位应当至少保持2名具有等级厨师水平的炊事员在岗督促炊事人员按时做好饭菜并做到不少于48小时的留样保存。()
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