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第5题
若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄
若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？（写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄
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若酿制红葡萄酒可以选择哪些优良品种？(写出四种以上)。利用潜在酒精含量为9.5%的5000L葡萄汁发酵成酒精含量为12%的干红葡萄酒，需加入多少糖？加糖时有哪些注意事项？
第10题
关于黄芩苷代谢动力学的说法，错误的是（)
A.黄芩苷具有弱酸性，在酸性条件下稳定
B.黄芩苷水解后的产物黄芩素在肝脏代谢酶的作用下可以发生Ⅱ相代谢途径
C.黄芩苷肝肠循环的主要原因是黄芩素在小肠上皮细胞可重新转化为葡萄糖醛酸的苷形式，既又可重新生成黄芩苷
D.黄芩苷血药浓度的药时曲线具有典型的双峰现象
E.黄芩苷临床使用一般采用注射给药方式
