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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

浓缩咖啡具有丰富的油脂，可搭配其他物料制作各类咖啡饮品（）

答案

是

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第1题

一般来说，研磨的越粗，则咖啡的苦味就更明显，相对的也会掩盖掉咖啡其他丰富的味道。（)

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第2题

婴儿可食蔬菜种类的特点()。

A.深浅搭配

B.颜色鲜艳

C.含粗纤维丰富

D.鲜果类和叶菜类搭配

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第3题

患者选择营养丰富、（）、高维生素饮食，进食困难者给予进食帮助，吞咽困难者可鼻饲饮食

A.清淡易消化的高蛋白

B.可以适量饮酒

C.少量咖啡

D.限制摄入水

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第4题

阿里云的云服务器ECS产品支持的应用非常广泛，可以与其他的阿里云的产品进行搭配提供网站、存储、视频直播、物联网等丰富的应用解决方案。（)

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第5题

著名的咖啡饮品（)。

A.浓缩咖啡

B.摩卡

C.可可

D.卡布奇诺

E.玛奇朵

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第6题

由于乳品中含有丰富的（），在面团中加入乳品能改进面团中的油、水及其他物料的乳化。

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第7题

打制浓缩咖啡液需先加冰（）

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第8题

出品浓缩咖啡时，需要同时出品2杯，且配置齐全（）

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第9题

冲倒咖啡前应当检查咖啡杯，杯子底盘，咖啡勺，咖啡伴侣的搭配要美观。（)

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第10题

将意式浓缩、摩卡、卡布奇诺、拿铁4种咖啡翻译成英文：（）（）（）、Coffeelatte。

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第11题

以下哪种是埃塞俄比亚咖啡建议搭配的食品？（）

A.奶酪

B.蓝莓麦芬

C.巧克力饼干

D.巧克力味羊角面包

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