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第1题
细胞膜组成成分最多的是()。
A.蛋白质
B.维生素与矿物质
C.碳水化合物
D.脂类
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第3题
25km以下的干洁大气中含量最多的成分是氧气。()
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第5题
颠茄中含有生物碱——茄碱是有毒成分,以成熟的果实中含量最多。()
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第6题
水分是肉中含量最多的成分,在肌肉中的水分含量是()。
A.10%左右
B.15%左右
C.60%左右
D.70%左右
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第7题
牛乳中各种成分的平均含量错误的是()
A.脂肪3-5%
B.蛋白质3-3.5%
C.水分87-89%
D.固形物8.1-11.1%
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第10题
牛奶中必需氨基酸含量与组成符合人体需要,为优质蛋白质食物。()
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第11题
鲜重状态下,细胞中含量最多的化合物和有机物分别是()。
A.水,蛋白质
B.水,水
C.蛋白质,蛋白质
D.蛋白质,水
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