首页 > 专业科目
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

鲜乳中的蛋白质为优质蛋白质,较易被人体所吸收,其蛋白质含量由高到低依次为()。

A.人乳→牛乳→羊乳

B.生乳→人乳→羊乳

C.人乳→羊乳→牛乳

D.牛乳→羊乳→人乳

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“鲜乳中的蛋白质为优质蛋白质,较易被人体所吸收,其蛋白质含量由…”相关的问题
第1题
牛乳中的蛋白质含有人体所必需的全部氨基酸,是完全蛋白质,营养价值高。()
点击查看答案
第2题
高温瞬时杀菌,不仅能使乳中微生物几乎被全部杀灭,还可以使乳中蛋白质达到软凝块化,食用后更容易消化吸收,近年来被人们所重视。()
点击查看答案
第3题
牛奶中必需氨基酸与组成符合人体需要,为优质蛋白质食物。()
点击查看答案
第4题
牛奶中必需氨基酸含量与组成符合人体需要,为优质蛋白质食物。()
点击查看答案
第5题
肌肉组织是禽体最有食用价值的部分,富含人体所需的优质蛋白质。()
点击查看答案
第6题
成熟的面点制品,其蛋白质受热变性,易被人体巾的酶水解为()

A.脂肪酸

B.多肽

C.氨基酸

D.甘油

点击查看答案
第7题
牛乳中蛋白质含量为3.0%~3.7%,其中约80%为()。

A.乳蛋白

B.酪蛋白

C.乳清蛋白

D.血清蛋白

点击查看答案
第8题
下列哪些是初乳的特点()。

A.蛋白质含量约为10%,成熟乳为1%

B. 含丰富的抗体,尤以分泌型免疫球蛋白A为主

C. 初乳中脂肪和乳糖都比成熟乳多

D. 为婴儿提供较特殊的营养素

E. 乳糖都比成熟乳多

点击查看答案
第9题
人体生命活动所消耗的能量主要来源于

A.蛋白质

B.水和食物纤维素

C.脂肪

D.碳水化合物

点击查看答案
第10题
构成人体组织和维持正常生理功能所必需的各种元素的总称为()。

A.蛋白质

B.糖

C.维生素

D.矿物质

点击查看答案
第11题
荞麦中所含的蛋白质与淀粉易于被人体消化吸收,因而它是消化不良患者适宜的食品。()
点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改