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第1题
中国居民平衡膳食宝塔共分五层，其中第三层，鱼、禽、肉、蛋等动物性食品，每天应吃（)克左右，有条件可以多吃一些鱼、虾及含脂肪低的动物性食物。
A.125-225
B.200-400
C.250-400
D.300-500
第2题
下列关于人体酸碱性和食物酸碱性，错误的说法是（)。
A.人体血液pH精确地维持在7.35~7.45之间
B.肉、蛋等高蛋白食物和米、面等高淀粉食物中含有较多硫、磷等元素，代谢产物的酸性较强
C.蔬菜、水果、奶等食物中含较多钾、钙等矿物质，代谢产物的碱性较强
D.摄入较多酸性食品，体质会变为酸性
第4题
撒拉族习惯于日食三餐（农忙时根据情况适当加餐)，主食以面粉为主2馍、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等。撒拉族也有很多禁忌，下列食物中撒拉族不能吃的是（)。
A.猪肉、狗肉、驴肉
B.牛肉、羊肉
C.核桃、大红枣
D.兔肉、鸡肉
第7题
粤华酒店系个体户经营，2008年12月取得营业额120000元，购进菜、肉、蛋、面粉、大米等原料费为60000元，
缴纳电费、水费、房租、煤气费等15000元，缴纳其他税费合计6600元，当月支付4名雇员工资共2000元(当地税务机关确定雇员月计税工资标准600元，业主张挺个人费用扣除1600元)。1—11月累计应纳税所得额为55600元，1~11月累计已预缴个人所得税为15000元。
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张挺2008年12月份的应纳税所得额为()元。
A．34800
B．36400
C．38400
D．45000
第9题
以下哪些属于健康行为？ （)
A.少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、花椒等
B.多吃富含膳食纤维的食物，如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜
C.避免过量进食红肉 (如牛肉、猪肉)和加工的肉制品
D.强调通过膳食本身满足营养需要， 不要使用营养补充剂来预防癌症
