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[单选题]

脂肪能溶解(),故能有助于其被吸收。

A.维生素ADEK

B.维生素C

C.钙

D.蛋白质

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第1题
植物中的草酸、植酸、鞣酸等能和()形成难以溶解的沉积物,从而抑制吸收。其食物来源动物性的腰、肝脏、蛋黄、瘦肉等。

A.钙

B.磷

C.铁

D.锌

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第2题
精密称取试样0.0500g,置250ml量瓶中,加入0.02mol/LHCl溶解,稀释至刻度。准确吸取2.00ml,稀释至100ml,以0.02mo/LHCl为空白,在263nm处用1cm吸收池测得透光率为41.7%,其摩尔吸光系数为12000,被测物摩尔质量为100.0,试计算(263nm)试样的质量分数。
精密称取试样0.0500g,置250ml量瓶中,加入0.02mol/LHCl溶解,稀释至刻度。准确吸取2.00ml,稀释至100ml,以0.02mo/LHCl为空白,在263nm处用1cm吸收池测得透光率为41.7%,其摩尔吸光系数为12000,被测物摩尔质量为100.0,试计算(263nm)试样的质量分数。

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第3题
作为测定脂肪的溶剂,其溶解脂肪能力强的是()。

A.乙醚

B.石油醚

C.氯仿

D.甲醇

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第4题
在18℃,氧气和氮气均为101.25kPa时,1dm3的水中能溶解O20.045g,N20.02g.现将1dm3⊕

在18℃,氧气和氮气均为101.25kPa时,1dm3的水中能溶解O20.045g,N20.02g.现将1dm3被202.65kPa空气所饱和了的水溶液加热至沸腾,赶出所溶解的O2和N2,并干燥之,求此干燥气体在101.325kPa,18℃下的体积及其组成.设空气为理想气体混合物,其组成的体积分数为ϕO2=0.21,ϕN2=0.79.

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第5题
表面波在试件表面传播时()。

A.棱角处无反射

B.棱角处有反射

C.被棱角吸收

D.能越过棱角,但在其下面产生反射

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第6题
被吸收的气体组分称为()。

A.溶质

B.溶剂

C.溶液

D.溶解

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第7题
微波炉对食品加热,其原理是利用了微波具有被含有水分的物品吸收的吸收性和能穿透物品的穿透性两大特征。()
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第8题
胆汁不仅能促进VA、VD、VE、VK的吸收,而且能乳化脂肪,激活胰蛋白酶原。()
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第9题
脂肪的生理功能不包括()

A.储脂供能

B.提供必需脂酸

C.促脂溶性维生素吸收

D.维持生物膜的结构和功能

E.热垫作用

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第10题
脂肪主要在小肠中通过()酶进行化学性消化,并通过()的形式被吸收。

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第11题
考来烯胺(消胆胺)能减少胃肠道对本药的吸收,故应在口服考来烯胺1小时前或()后服用氢氯噻嗪。

A.4小时

B.3小时

C.2小时

D.半小时

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